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印度人炒菜放味精吗
印度人做菜放味精。我们都知道味精的化学名称叫谷氨酸钠,是由日本人在海带中提取发现的。后来大家发现大米里含有丰富的谷氨酸钠,所以从此改成在大米中提取。
所以味精并非对身体健康不利,味精甚至能帮助人体补充氨基酸,而氨基酸是大脑不可缺少的营养物质。
印度到底有没有跟我们一样的厨房
首先,感谢您的邀请。
说到印度的厨房,我们首先要把平民家庭和中产家庭分开来讲。贫民家庭就在外面随便找了一个平坦的地方就开始烧火做饭了,这就是他们的厨房。中产家庭的厨房其实和我们国内普通人家的厨房设备差不多,有煤气灶或者灶台,不同的是没有自来水和抽油烟机,而且地方比较狭窄。
不过遗憾的是印度大部分居民都达不到这种要求,他们一般都是生存在社会最底层的。
其实,印度的这种我们看似不解的生活方式和气候、习俗戚戚相关。印度的气候大部分属于热带季风气候,在夏季白天平均温度在40摄氏度左右,最热的3——4个小时会达到50摄氏度以上,而且一年当中绝大多数时间都会很炎热。
我们可以想像一下:
在这样的气候下,如果在厨房里点火做饭,温度肯定会比外面高上几度,有可能在厨房里做一顿饭就会失去生命(看新闻的都知道:在印度一到夏天热死人的事时有发生)。另外刚才有讲过印度的厨房狭窄,通风肯定不好,油烟容易呛到人,所以就算有厨房的也都搬到室外做饭了。
还有就是因为天气热,吃凉一点的食物会更舒服。在外面做完饭,饭凉的也比较快,而且在外面吃饭也通风通能让人感到凉爽,不会因太热而导致死亡。
亲爱的朋友们:当我们了解了印度的气候,印度人的生活环境后,还会有人说印度人在外面露天做饭很脏,不讲卫生吗?我只能说在生命面前,任何一个人都会和印度人做出一样的选择。寄语:其实我们如果多用同理心看待身边的人和事,多理解他人,这样我们的生活才能更美好!
印度做饭为什么那么繁琐
主要是环境和习惯造成的。
印度人在做饭的时候,喜欢把各种各样的食材全部都剁碎,然后把它们放在一起煮,就连肉也要做成碎碎的那种,这就导致了煮出来的东西,看起来就是一团浆糊,很多时候印度人做出来的菜,从表面上看根本就看不出来他们做的是什么东西,必须要尝尝才可以呀,不知道的还以为他们天天只是一种东西呢。
其实印度之所以会这样,也是有原因的,首先就是他们所处的环境,印度的环境是那种常年温度比较高的,尤其是到了夏天以后,温度特别的高,这种环境下新鲜的食物是很难保存的,但是如果把他们做成糊状的话,在里面加入了各种香料和调味料,就不容易坏的,可以保存的时间长一点,而且也特别方便。
为什么印度做菜都放咖喱
谢谢邀请,吃过印度餐的朋友会对咖喱产生深刻的印象,是一种很独特的味道,我们吃的最多的菜可能就是土豆咖喱鸡块。这是咖喱味对我的第一印象,那为什么印度这么喜欢吃咖喱呢?
咖喱是一种有很多种香料调配而成的酱料,印度人一般把它伴着肉类和饭一起吃。印度人爱吃咖喱的原因有很多,首先是由于他们所处位置的气候类型是热带季风气候。所以全年温度都非常高,最冷的月份温度都在15摄氏度左右。这么热的天气人就很容易没有食欲,于是就想吃带点刺激性的食物,而加了辣椒的咖喱的味道是有一点促进食欲的。
还有一点印度人大部分人都信奉宗教的,印度的素食者是非常多的,所以如果不能吃肉了,那就更需要有点味道的食物了。而且咖喱还可以抵御感冒,增强人的免疫力,所以就有更多的人喜欢吃咖喱了,甚至有人几乎每顿饭都离不开。
超子觉得咖喱确实味道还是不错的,印度人也有很多种方法去使用咖喱来烹饪出可口的食物。但对于我们来说能天天吃也是需要勇气的,不得不佩服果然是战斗名族啊!大家生活中喜欢吃咖喱饭吗?
好了,关于印度做饭为什么那么繁琐和印度人为什么在野外做饭的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!
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