大家好，关于变异草莓是怎么回事很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于为什么草莓形状怪异的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 变异草莓是怎么回事
2. 怎么分辨草莓
3. 草莓为什么有些有两个头
4. 草莓真假鉴别方法

变异草莓是怎么回事

滥用激素造成的。

草莓的畸形多数是由于生长环境所致，并且草莓自身也有一定的畸变几率，畸形的草莓和正常的草莓营养成分含量一样，味道上也没有任何变化，可放心食用，但畸形草莓不宜长期食用，畸形莓往往是在种植过程中滥用激素造成的，长期大量食用这样的果实，有可能损害人体健康。

草莓选购：

普通草莓则个头比较小，呈比较规则的圆锥形。有些激素草莓因为品种的关系，会形状呈圆锥形，但是个头偏大。因此大家在选购的时候对于个头大的草莓、形状过于奇怪的草莓要尤其谨慎。

如果表面颗粒过于红的草莓要特别警惕。正常的草莓表面的芝麻粒应该是金黄色。同时如果表面的有白色物质不能清洗干净的草莓也不要挑选购买，很多草莓往往在病斑部分有灰色或白色霉菌丝，发现这种病果切不要食用。

怎么分辨草莓

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第一招，看外观。

普通草莓则个头比较小，呈比较规则的圆锥形，不过有些激素草莓因为品种的关系，也会形状呈圆锥形，但是个头偏大。激素草莓体积比较大而且形状比较奇怪，会出现比较扭曲的情况。因此在挑选的时候对于个头大、形状过于奇怪的草莓要尤其谨慎。

第二招，看颜色。

好的草莓应该是颜色均匀，色泽红亮的。另外，草莓表面的“白芝麻”应该是金黄色的，如果你看到的“芝麻粒”也是红色的，那有可能是染色的。激素草莓颜色不均匀、光泽度差，在草莓的头部即草莓叶蒂部分的颜色青红分明，草莓的局部红颜色过于深重，而其他部分较为浅。

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第三招，看切开后果肉的颜色是否均匀。

正常草莓的果肉都是呈粉红色，或因成熟度不够呈白色，但是颜色都是均匀的，不会红白界线非常分明。

第四招，品口感。

正常草莓口感较硬，果味浓，但注射了激素的草莓，口感较软，味道很淡。

第五招，看是否有中空。

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第六招，看能否隔夜。

正常草莓一般能过夜存放。

被注射激素的草莓不能长久存放，一般隔夜后，排除被挤压等原因外，就会变软，或是变成暗红色，

草莓被注射激素后，果肉会有中空。内在的果实都没有肉。

第七招，闻闻味道。

购买草莓时，先闻一闻草莓的味道，新鲜的好的草莓具备特有的香味，而打了过量激素的草莓，草莓香味不浓，还会带有略微的刺鼻气味。

草莓为什么有些有两个头

草莓的个头比以前大了，与品种改良、施肥等方面有很大关系，并非大个头的草莓就是使用膨大剂的。至于有些草莓长得奇怪有两个头，也并不像市民所担忧的被加了激素所造成的，草莓品种不同果形也不同，另外，授粉不当、天气、温度等因素都会影响草莓的生长，导致外形不规则。

如果草莓的个头和形状与其它草莓相比差别较大，可以掰开看看，如果果实是空心的，吃起来没有什么味道，泛青的部分摸起来特别硬的，也不排除使用膨大剂的可能，针对这样的草莓就要谨慎食用了。

草莓真假鉴别方法

第一招，看外观。

普通草莓则个头比较小，呈比较规则的圆锥形，不过有些激素草莓因为品种的关系，也会形状呈圆锥形，但是个头偏大。激素草莓体积比较大而且形状比较奇怪，会出现比较扭曲的情况。因此在挑选的时候对于个头大、形状过于奇怪的草莓要尤其谨慎。

第二招，看颜色。

好的草莓应该是颜色均匀，色泽红亮的。另外，草莓表面的“白芝麻”应该是金黄色的，如果你看到的“芝麻粒”也是红色的，那有可能是染色的。激素草莓颜色不均匀、光泽度差，在草莓的头部即草莓叶蒂部分的颜色青红分明，草莓的局部红颜色过于深重，而其他部分较为浅

关于变异草莓是怎么回事和为什么草莓形状怪异的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。