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粉丝中含铅吗
粉丝作为一种常见食材,是人民非常喜欢的。这种食材它一般主要是用淀粉加工成的,一般不会含有其他的物质。但是市场上也不排除有一些劣质产品,一些黑心厂家在生产粉丝的时候,可能为了节约成本或者提高产量而加入一些其他的物质,所以粉丝中含不含铅,这个如果是好粉丝的话,应该不会含有!
粉条里为什么含铅哪里含铅
不含铅
粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人,但是因为粉条含铝很多一次不宜食用过多。
哪种野菜的营养价值高能做成什么菜
目前已知的可以食用的野菜品种不下几十种,比较常见的也有十多种,如荠菜、厥菜、香椿、马兰、槐树叶、小根蒜、蒲公英、马齿苋等。
据专业人士认为,野菜除了特殊的营养物质有益于人体健康外,还在于相当多的野菜起到了预防和控制高血脂、肥胖症、结肠炎等病症的作用。比如荠菜可开胃、补脾、利肝、清水肿;枸杞头滋补肝肾、明目、清肺热、降血糖;蒲公英有清热解毒、利水散结、散滞气的功效。野菜即可热炒,又可用来煮羹,更可经沸水焯后作为凉拌菜,并且大多数的野菜比较鲜嫩,拣、洗也很方便,迎合了现代人吃嫩求便的需求。
据专家认为荠菜的营养成分相对比较全,味道十分不错,做法也很多,可以凉拌,包包子,包饺子,炒着吃。
温馨提示:采撷野菜时要尽量避开路边,因为路边车辆来往会排出一些含铅的有害物质,路边的灰尘也比较大,会对野菜造成严重污染。另外采摘后的野菜不宜在家久存,最好是现采现吃,力求新鲜。烧菜时要少放食用油,少放盐,大部分野菜配上大蒜吃能起到杀菌的作用。
400g的粉条含多少铝
40mg!
根据规定,每1公斤不能超过200毫克的铝!500g的明矾不能超过50mg的铝,每公斤明矾含有57克的铝,也就是说100公斤粉条,加入的明矾不得超过351克!不管是高价买的,还是低价购得,粉条里面都会或多或少地加明矾。就算是商家宣传纯手工无添加的,也有可能会添加明矾!
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