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红皮土豆与黄土豆有什么区别
两种土豆，一是外表的皮颜色不同，红土豆的皮是红色的，黄色的土豆皮是淡黄色的。
二是它们两个的品种和含水量不同，红皮土豆比黄皮土豆水分稍微要多一点，而黄皮土豆水分少一点。黄皮土豆吃起来粉质要多一些，红皮土豆吃起来脆嫩一些。
红皮土豆是脆的还是面的
云南红土豆是面的。红土豆是我国航天育种的最新成果。薯形圆形或椭圆形，薯面光滑，芽眼浅，集中结薯，单株结薯4-6个，单薯重350克，最大500克以上，红皮红肉，色泽鲜艳，加工菜肴或做成天然红薯片，色泽依然鲜艳。其除淀粉含量稍低外，粗蛋白质、粗脂肪、维生素、胡萝卜素、钙、镁、钾、铁。
红皮马铃薯和黄皮薯哪个好吃
红皮马铃薯好
红皮土豆富含微量元素，尤其含淀粉和花青素较多，美容护肤效果极佳红皮土豆相对于黄皮土豆口感更糯之多有黏性，比较适合做土豆泥和薯条。
黄皮土豆和红皮土豆比较口感和产量有什么区别
回答:口感上的区别:我们在这两种土豆之间经常会犹豫不决，因为不知道哪一种口感更适合，实际上，红皮土豆是更加的香甜软糯的，土豆含有的淀粉更多，因此吃起来会感觉没有那么的口感丰富，但实际上也是非常好吃的，红皮土豆会感觉更甜，如果大家比较喜欢吃甜一些的东西的话，那么红皮土豆可能要比黄皮土豆更适合自己。产量上黄皮土豆比红皮土豆要高很多
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