各位老铁们好，相信很多人对艾草为什么具有除湿散寒的功效都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于艾草为什么具有除湿散寒的功效以及艾草为什么的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
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艾草为什么具有除湿散寒的功效
艾草入药的主要的是艾叶，艾杆远不及艾叶有药效！
艾叶味道苦辛，性燥。辛就说明，它走窜能力强，能驱寒，比如严寒时，吃辣椒就能驱寒，据说，红军过雪山，因条件艰苦，临行前，毛主席吩咐炊事班，每个发给每个红军战士辣椒几颗，应用的就是这个原理。
燥自然能祛湿。
另外补充下，但凡是花叶入药，都具有升散的作用，你看看薄荷、紫苏、藿香等无不是利用植物本身所具有的辛香来驱散体表的邪气。
中药利用的自然的之法，是利用植物五味四气来治病，并不是要取植物体内某个特定的成分，而是要取它的形、味、气。这就是为什么一些药材，一旦被制成丸药，反倒不及原本熬成的汤剂！
艾草到下午时为什么头都收起来
首先感谢邀请回答问题，我是@艾农人，我们这里是中国艾都湖北省蕲春县，盛产蕲艾。你说的艾草到下午为什么头都收起来了的问题，因为植物喜欢阳光，艾草也不例外，因为艾草晚上吸收水份，早晨会把不需要的水份通过头部的叶子释放出来，就是大家常说的露珠，一但释放完毕艾草就会收起头部的叶片，这样就能保证自身的水份不会流失，艾草一般都是在夜间生长最快，夜间生长是嫩的，白天光合作用就老了，原因就是这些。记得每年端午节早晨收割蕲艾。
为什么艾草味道这么浓
要弄清艾条味道的浓淡原因，首先得分析艾条味道的来源；艾条的味道主要由艾油来决定的，另外艾叶的青草味道也为成为艾条味道的一部分。
弄清楚艾条味道的来源之后，我们就能比较清楚的知道为什么艾条味道有浓有淡了。通常情况下，陈艾条的味道比较淡，时间越久的陈艾味道就越淡，因为长时间的存放会让艾油挥发出去，所以味道就会变淡。而新艾则恰恰相反，所以味道比较重。
艾蒿为什么要焯水
艾蒿要焯水的目的有两点，第一点就是为了杀虫卵，杀菌，因为惊蛰之后，很多动物都会爬行，碰巧赶上艾草，难免会点细菌，所以除了加热，还要放进适量的盐。
第二点焯好水的艾蒿颜色会更加翠绿，加适量的碱面，艾草会去掉很多青涩味，并且还容易软烂
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