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蒲公英苦吗
微苦，食用蒲公英对人体非常好，它本身有消炎，凉血的功效。说它苦但它却有另--股清香，由其春天采挖后它的清香特别。囗感特别好，也不苦，只有夏季时，它的苦味略重些。不过它的花却有_些奶香味。也可以把它当茶喝，也可当小菜，总之它全身都是宝。
蒲公英怎么那么苦
1、可能是没泡开
蒲公英性寒，味甘、苦，属于一种植物，其中含有鞣酸、生物碱，这些成分很是苦涩，大多数蒲公英本身就含有一定的苦涩味，但若是浸泡的时候，水温不足够高或者浸泡时间过短，没有完全泡开，因此苦味就不会太重。
2、蒲公英本身原因
虽说蒲公英本身就具有苦涩味，但是并不是所有的蒲公英泡开之后都会苦，需要根据蒲公英当中的鞣酸含量而定，一般来说，蒲公英越嫩越不成熟，其中的鞣酸含量就更多，因此若是所泡蒲公英较鲜嫩，那么可能并不是很苦。
蒲公英蒸出来为什么是苦的
蒲公英是我们经常见到的一种多年生草本植物，它含有多种维生素和对人体健康有益的多种营养成分，它有消炎.清热解毒.强壮骨骼等功效，蒲公英可以经过晒干加工当茶饮，也可以拿新鲜的蒸着吃，蒲公英它本身就是微苦的味道，所以蒸出来的也是苦味道的。
蒲公英味道苦不苦
回答：我年年春天得吃点蒲公英。蒲公英的味道是苦的，但是这个苦不像苦黄瓜那样，这种苦味是我们可以接受的，不是特别的苦，你的时候得蘸点儿酱，所以吃起来就不感觉苦了，蒲公英的味道和曲麦菜的味道是差不多了，苦也爱吃，越吃越撒口。对身体有好处，苦并高兴着！
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