本篇文章给大家谈谈水产品冷链物流流程，以及水产冷链知识培训课件对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
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顺丰冷链运送鲜活海鲜靠谱吗
特别靠谱
顺丰冷链是全程冷冻的，所谓冷链运输就是在运输过程中，让所运输物品始终保持一定温度，这就要求运输车里要有移动制冷技术和保温箱制造技术，所以冷链运输成本较高，技术较复杂。
目前在冷链运输方面，顺丰做得非常棒，也许在大多数人心中，顺丰冷链运输就是快速，安全卫生，效率的代名词。
多肉冷链是啥样的
1.多肉冷链是一种用于保鲜、运输和销售多肉类产品的冷藏链条。2.多肉类产品在运输和销售过程中容易受到温度、湿度等环境因素的影响，导致品质下降或腐烂。多肉冷链通过控制温度、湿度等参数，延长了多肉类产品的保鲜期，保证了产品的品质和安全。3.多肉冷链的应用范围广泛，包括肉类、水产品、蔬菜、水果等多种食品。随着消费者对食品安全和品质的要求越来越高，多肉冷链的重要性也越来越凸显。同时，多肉冷链的技术也在不断创新和发展，未来还有很大的发展空间。
冷链运输海鲜需要注意些什么
冷冻海鲜时，不宜放在普通水中冻结或直接冷冻，一般应当直接把海鲜和海水一起冷冻，从而保证海鲜解冻后依然能够保持新鲜的风味。
对于使用冷库式运输车运输的冷冻海鲜，应当在车内放置冰块等，这是因为冷库式运输车采用风冷制冷方法，会使得车内环境异常干燥，对海鲜这种水产品的保鲜不利，而放置一些冰块后有助于冷库环境的保湿。
活螃蟹属于进口冷链吗
鲜活海鲜不属于冷链食品。只有经过加工储存冷冻零下十八度以下等才算。
进口冷链食品包括进口的肉、禽、鱼、蛋，目前官方主要指肉类，如国外的牛肉、猪肉、羊肉及制品，另外还有水海产品(海虾蟹等)等。11月7日，中国食品土畜进出口商会发布《2020年中国进口食品行业报告》，从金额来看，17个品类中，排名前三的依次是肉类及制品、水海产品及制品、乳品。前五大食品进口来源地分别是新西兰、澳大利亚、泰国、印度尼西亚、巴西。
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