这篇文章给大家聊聊关于单糖的概念，以及单糖的冷知识对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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关于单糖的冷门知识
单糖是指不能再水解的糖类，是构成各种二糖和多糖的分子的基本单位，单糖分子结构中含有3至6个碳原子的糖。食品中的单糖以己糖（六碳糖）为主。按碳原子数目，单糖可分为丙糖，丁塘，戍糖，己糖等。自然界的单糖主要是戍糖和己糖。根据构造单糖又可分为醛糖和酮糖。常见的单糖，还有果糖，半乳糖，核糖和脱氧核糖等。
什么是单糖与双糖
单糖和双糖是两种不同类型的糖分子。
单糖是由单个糖分子组成的简单糖分子，也被称为单体糖或单糖单体。常见的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖等。单糖是构成多糖和复杂糖的基本单元，因此是生命体中最基本的营养物质之一。
双糖是由两个单糖分子通过化学键结合而成的复合糖分子，也称为双体糖或二糖。常见的双糖有蔗糖、乳糖等。双糖可以由两个相同的单糖分子组成，也可以由不同种类的单糖分子组成。在双糖分子中，两个单糖分子的配对方式和连接方式也会影响糖分子的性质和作用。
总体来说，单糖是人体重要的能量来源之一，而双糖则是纤维素和淀粉等多糖的基本组成单元。了解单糖和双糖的基本特性，可以帮助我们更好地理解身体消化、营养摄入和生命体的分子构成等方面的知识。
糖类的有关知识
糖类（carbohydrate）是多羟基醛、多羟基酮以及能水解而生成多羟基醛或多羟基酮的有机化合物，可分为单糖、二糖和多糖等。
糖类是自然界中广泛分布的一类重要的有机化合物。日常食用的蔗糖、粮食中的淀粉、植物体中的纤维素、人体血液中的葡萄糖等均属糖类。糖类在生命活动过程中起着重要的作用，是一切生命体维持生命活动所需能量的主要来源。植物中最重要的糖是淀粉和纤维素，动物细胞中最重要的多糖是糖原。
糖蛋白上的糖为什么只有六碳糖
这是简单的单糖，单糖都是六碳糖（高中阶段），——糖蛋白上的糖，都是简单的糖基。比如，葡萄糖，果糖，半乳糖等，其实化学式都是C6H12O6，只是结构不一样罢了。
进化得来的。当细胞膜上的糖蛋白上的糖为六碳糖时，生物最容易生存下来，为其他形式的糖时，因为不容易生存，灭绝了。
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