大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下乌鲁木齐饮食的问题，以及和新疆特色美食冷知识的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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乌鲁木齐火车站旁美食
马三元牛肉面，蒋胖子拌面，奇台过油肉拌面，老三人家羊肉泡，玉兰柴窝铺辣子鸡，楼兰小锅抓饭烤包子专卖，一品轩川菜食府，金色胡杨黄焖鸡米饭，八楼猪蹄，潘师傅椒麻鸡
新疆特色素食有哪些
1，素抓饭，2黄面，3凉皮子，4干拌哨子面，5各种各样的素拌面，6素炒面，7素汤饭8拨鱼子，9酸饺子.10素炒皮带面，11馕.12炒馕.13酸奶巴哈利等等等等，都算是新疆特色素食，要是吃起新疆美食，可以十天半个月都不带重复的。
新疆特色美食“馕”又叫什么
馕在新疆的历史悠久，外皮为金黄色，古代称为“胡饼”、“炉饼”。馕以面粉为主要原料，多为发酵的面，但不放碱而放少许盐。馕大都呈圆形，最大的馕叫“艾曼克”馕，中间薄，边沿略厚，中央戳有许多花纹，直径足有40-50厘米。
这种馕大的要1-2公斤面粉，被称为馕中之王。最小的馕和一般的茶杯口那么大，叫“托喀西”馕，厚约1厘米多，是做工最精细的一种小馕，还有一种直径约10厘米，厚约5-6厘米，中间有一个洞的“格吉德”馕，这是所有馕中最厚的一种。馕的花样也很多，所用的原料也很丰富。
乌鲁木齐必买十大零食
1.是存在的。2.乌鲁木齐是新疆的首府，地处西北地区，拥有丰富的食材资源和独特的风味文化。乌鲁木齐的零食种类繁多，口味多样，因此有很多值得推荐的零食。其中，烤肉串、手抓饼、烤包子、烤馕、烤羊肉串等是乌鲁木齐的特色美食，也是必买的零食之一。此外，还有炒米糕、炒面、炸鸡胗、烤鱼、烤羊肝等也是乌鲁木齐的特色零食，口感独特，值得一试。3.乌鲁木齐的零食文化非常丰富，除了上述提到的特色零食外，还有很多其他的零食值得尝试。比如，乌鲁木齐的干果类零食非常有名，如葡萄干、核桃、杏仁等，口感酥脆，营养丰富。此外，乌鲁木齐还有很多传统的糕点类零食，如油包子、馕饼、肉饼等，口味独特，值得品尝。总之，乌鲁木齐的零食种类繁多，无论是特色美食还是传统糕点，都是值得购买的。
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