大家好，今天来为大家解答储运安全管理这个问题的一些问题点，包括冷链储运管理知识也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 做冷链物流应如何起步
2. 冷链物流仓储作业要求和要点低温物流的运输管理运作要点
3. 冷链物流怎么发货
4. 冷链保鲜技术解释

做冷链物流应如何起步

1、做冻货生意的第一步就是进行店铺选址并办好相关手续。冻货生意是直接面向消费者的生意，所以选择好的店铺选址非常重要，创业者综合考虑地段人流量、周边社区数量以及店铺租金面积等，选择合适的店面租赁。办好店面租赁手续后就要跑资质，包括《食品经营许可证》等，证件齐全的冻货店铺才能让消费者放心购买。

2、冻货生意起步阶段还需要建立自己的供应链。优质的供应商能有效提高店铺商品的品质，并且稳定长期的供应能保证店铺不断货，这些对于起步阶段的冻货商铺是非常重要的。创业者根据自己冻货店铺的实际定位仔细选择供应商品牌，并且洽谈好合适的物流配送方式。

3、当冻货生意起步有了店铺、资质和货源后，就需要考虑推广和引流，吸引更多的新顾客来店铺里采购。传统冻货店铺推广的方法是派宣传单、打折促销等等，如今新零售模式发展成熟，创业者也能从线上进行营销和引流。当然，优质的服务和可靠的售后也要一并抓起来，让新顾客变成回头客，最终成为老顾客，冻货生意才算走入正轨。

冷链物流仓储作业要求和要点低温物流的运输管理运作要点

冷链物流仓储作业要求温度控制，减少开关库次数，节约能源。保证产品暴露在高温的时间越短越好。低温物流的运输管理运作要点在于节点：每个交接都明确温度，有记录有签收

冷链物流怎么发货

一般快递都不可以快递冷冻食品。因为根本无法保证传递过程中食品的质量，也没有冷冻的设备来装运冷冻食品。铁路有专门的冷藏车厢，货运部门有专门的冷藏车辆，大批量的冷冻食品运输是可以的，零星的少量货物很难运输。

决定可行后就可准备发货：尽量在接近取货前1小时之内准备好，可节约消耗冷量。尽量选择较厚的保温箱，装好食品再加干冰（空运条件不允许干冰，只能用冰袋），加量2到3公斤，冰袋放食品的三分之一，封好套纸箱

冷链保鲜技术解释

（1）小型制冷装置的“冷-机-电”一体化智能调控与匹配优化技术

珠三角是我国的家用（/商用）冰箱、保鲜、陈列柜等小型制冷装置的“制造王国”，随着全球化市场对保鲜产品性能日臻完美的要求，结合CFD场模拟研究手段，着重在“冷-机-电”一体化的智能调控与匹配方面开展了卓有成效的研究工作，得到行业的高度认可。

（2）冷链系统装备技术

冷链系统装备技术主要涉及食品的预冷、速冻、冷藏装备技术，它与食品深加工工艺以及食品质量安全要求紧密结合，涉及生物、材料、机械、运输、控制以及物流管理等多学科、多领域技术的综合运用。我校针对岭南地区热带/亚热带气候环境条件，已研究并掌握了岭南果蔬菜湿冷预冷、湿风冷却、肉制品冰浆预冷、大型冷藏库氟机满液式蒸发直冷、冷冻浓缩等基础技术，可为农业、渔业的现代化装备技术提供良好的科技支撑。

保鲜柜

（3）冷热联供内环境温湿度精确调控技术

针对冷热负荷不平衡、冷热需求不同步的冷热联供固有局限，采用相变蓄冷、蓄热以及辅助换热器、模糊变频调控等措施，使许多工业保鲜产品的型式测试实现全年候的内环境温湿度大范围的精确调控，该研究成果得到许多家用电器、电信、电子制造业的应用及对技术的高度认可。

（4）基于焓交换动态预测的果蔬干燥集成技术

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