大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于六大茶类的基本知识，100个茶类冷知识这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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怎样快速认识各类茶
1、看外观。首先当然是看茶叶的外形和色泽，好茶叶的颜色是翠绿，嫩绿或者墨绿色（因为各类茶叶的品种不同），若是茶叶发灰发暗，有老叶或者死叶，那茶叶就是下了一个档次
2、闻味道。好茶当然会有清新的香气，不同茶叶香气也是不尽相同，若是茶叶质量不好，则会有陈味或者轻微的霉味
3、观泡茶。有些茶叶外表看起来不错，闻着也有香味，但冲泡之后确实浑浊，则不是好茶，好茶泡开之后十分清透
6大茶叶入门基础知识
六大茶叶共分为绿茶，红茶，黑茶，黄茶，白茶，青茶。其中绿茶和白茶属于不发酵茶，青茶属于半发酵茶，红茶和黑茶属于发酵茶，黄茶属于微发酵茶。春天夏天多喝绿茶白茶，秋天多喝青茶也叫乌龙茶，冬天多喝黑茶和红茶
喝茶小知识
当然，喝茶有很多小知识。以下是一些我在网上找到的：
-绿茶、红茶、乌龙茶、普洱茶、黑茶等茶叶都有不同的泡法和功效。
-喝茶时应该注意水温，不同种类的茶叶需要不同的水温。
-喝茶时应该注意时间，不同种类的茶叶需要不同的时间。
-喝茶时应该注意量，每天适量饮用茶叶有益健康。
六大茶类的基本知识
六大茶类为黄茶、绿茶、白茶、黑茶、乌龙茶、红茶，且各具特色。
黄茶：轻发酵，黄汤黄叶，如蒙顶黄芽。
绿茶：不发酵，清汤绿叶，如西湖龙井。
白茶：微发酵，甜爽清雅，如白牡丹。
黑茶：后发酵，醇厚饱满，如茯砖茶。
乌龙茶：半发酵，香高味醇，如铁观音。
红茶：全发酵，醇和香甜，如滇红茶。
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