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冷链快递是什么意思
冷链快递是指使用低温设备和技术,将需要保持低温或冷藏的商品、物品或食品在一定时间范围内进行运输,保证在运输过程中物品的温度始终处于所需温度之内,以保证商品的品质和品种在运输过程中不受损失。冷链快递常用于运输易腐烂食品、生物制品、药品等物品,它们需要在一定的温度和湿度环境下运输,并快速送达目的地。
冷链快递具有保证物品品质、延长货物保鲜期限、增加物品附加值等优点,受到越来越多企业和消费者的重视。同时,冷链快递对于物流行业的要求也更高,需要具备先进的冷链运输设备、技术及相关人员的专业知识技能,以确保货物在运输过程中保持最佳的状态。
冷链配送运输通常是一种什么的运输形式
冷链运输是指在运输全过程中,无论是装卸搬运、变更运输方式、更换包装设备等环节,都使所运输货物始终保持一定温度的运输
冷链运输与冷冻运输区别
1.
性质不同:食品冷链是易腐食品从产地收购或捕捞之后,在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、直到消费者手中,其各个环节始终处于产品所必需的低温环境下,以保证食品质量安全,减少损耗,防止污染的特殊供应链系统。冻结食品是冻结后在低于冻结点的温度保藏的食品。
2.
时间不同:一般的冷冻食品冻结时间长,有几小时,长的十几小时甚至几十个小时。而速冻食品的冻结时间只有十几分钟,一般不超过30min。冷链食品的时间则是以天计数。
3.
温度不同:结晶数量不同,一般的冷冻食品冻结时间长
阐述冷链物流主要运输方式的特点
冷链运输,是指在运输全过程中,无论是装卸搬运、变更运输方式、更换包装设备等环节,都使所运输货物始终保持一定温度的运输。冷链物流所涉及的商品主要分为:肉制品、速冻食品、冷饮、果蔬、乳制品、生鲜食品、医药针剂等。澳柯玛冷链运输具备专门的冷链装备,为冷链运输提供最有利的保障。
冷链运输包括:公路冷链运输、铁路冷链运输、航空冷链运输、水路冷链运输等。这些冷链运输方式运营特点不同、市场规模不同,发展前景不同,彼此之间形成了既互补又相互竞争的关系,它们之间的互补体现在联运的方式上。
冷链运输过程必须依靠冷冻或冷藏等专用车辆进行,冷冻或冷藏专用车辆除了需要有一班货车相同的车体与机械之外,必须额外在车上设置冷冻或冷藏与保温设备。在运输过程中要特别注意必须是连续的冷藏,因为微生物活动和呼吸作用都随着温度的升高而加强,如果运输中各环节不能保证连续冷藏的条件,那么货物就有可能在这个环节中开始腐烂变质。
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