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八月十五切西瓜方法
1.西瓜一个从中间切开。
2.西瓜籽的分布是有规律的。
3.沿着西瓜籽的线切西瓜。
4.这样切的西瓜好去西瓜籽。
人们为了庆祝顺利，每年八月十五吃带馅饼子。在家乡七月十五给孩子们捏白面人，表示七月十五捏八月十五杀的意思。另外切西瓜等，都有一定的寓意。当然这只是传说而已。以当时信息传递方法，不可能那么快。再说中秋赏月，不论文人墨客，还是市井庶人，都由来已久。人们把中秋月圆，看做团圆，喜庆，丰收的象征。
西瓜如何下刀
1、首先用西瓜刀将西瓜切成两瓣。
2、然后用专用切西瓜块的刀，在切开的西瓜中切。
3、再按照相同的方法再在西瓜瓤上刮动。
4、在刮动的时候，尽量保持自己的手不要抖动。
5、然后将切好的西瓜用刀背夹起来，放进盘子就完成了。
切西瓜口诀
一个西瓜圆又圆（双手在胸前作太极抱球动作）
为什么我们切西瓜总是说“杀西瓜”
因为切西瓜的时候要用刀切，所以总说杀西瓜。
西瓜堪称“盛夏之王”，清爽解渴，味道甘味多汁，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，是一种富有很高的营养、纯净、食用安全食品。瓤肉含糖量一般为5～12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。甜度随成熟后期蔗糖的增加而增加。西瓜中所含的糖、蛋白质和微量的盐，能降低血脂软化血管，对医治心血管病，如高血压等亦有疗效。西瓜皮及种子壳所制成的西瓜霜，能够治疗口疮、口疳，牙疳，急性咽喉炎待喉症。西瓜果皮、果肉、种子都可食用、药用。
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