大家好,今天小编来为大家解答我国南方人“视米如命”,日本的“饭团文化”却为何没大范围流行这个问题,日本饭团冷知识很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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为什么日本饭团冷了还好吃
日本饭团冷了好吃。日本饭团当作一道特色的地方的美食,华夏大地都驰名当世。日本饭团吃起来尤为非常开胃。日本饭团生产过程解决特别简单,吃起来尤其的香日本饭团里面含有丰富的多种营养,针对人身体尤为有甜头。日本饭团经过一定的工序加工解决,尤为适宜老年以及幼儿。日本饭团酱香浓郁,软烂入味。
我国南方人“视米如命”,日本的“饭团文化”却为何没大范围流行
日本饭团在日语中意思是“用双手捏”,有捏得较松的和较紧的两种。在日语里名称还不一样。起源于日本士兵出征打仗时为方便解决吃饭问题预先做好带在身上的一种类似干粮的食品。
传统的日式饭团基本是三角状,主要成分是大米与海苔。再加上一些小馅料作点缀。
日本饭团据说有很久的历史。最早起源可追溯到什么公元前300年至公元250年时期的什么年代出土的炭化实物,又有另外出土的公元250年至公元600年的炭化实物。我一直怀疑这么混乱的历史表述有错。到底是原始翻译有错?还是网上传播复制有错?我无法确定。总之,很难让人信服。
即使他们日本的饭团历史可追溯到有我们秦始皇差不多的时期那么远,日本饭团文化也不可能流行出日本列岛范围,日本直到清朝中叶,经济文化都远远落后于中国。就算饭团历史再早,也是远远比不上我国同时代南方人相应层次的人群生活的接近荒蛮落后地区的一种饮食方式,不可能向外传播。因为日本本岛统一都很晚,在我国进入唐朝时刚统一,就想向朝鲜扩张,被狠狠教训了一顿,更不可能跨越出日本列岛以外的世界其它地方大范围流行。
我国南方直到十八世纪末到上世纪初的清末时期,才渐渐与日本较多往来,华东一带靠南的南方接触日本文化的人稍多一点,南方两广与日本人接触更晚。此前,明朝的倭寇一直在我国沿海骚扰抢掠,直到清朝鼎盛时期,深受我国沿海人民深恶痛绝,怎么可能有日本饭团这种饮食文化向中国南方传入?
(南方人过年过节时才做的用米来加工做成的年糕)
我国南方盛产稻米,饮食文化发达,人们聪明能干,善于创新,做米做饭做各种深加工的办法很多,如两广的将米打成粉再加工做成的荷粉、米粉、粉丝、米糕、糍粑、粽子、炒饭、煎堆、簸箕饮、块籺、年糕、粿类等等,五花八门,数也数不清,日本饭团相比,滋味不可能优越到哪里去,迟迟不在我国南方流行,正常得很。
日本饭团的做法
gimbab是韩国的紫菜包饭,不是寿司。两者有很大区别,具体如下
1.形状不同,gimbab是主要为米饭,然后是圆形,寿司为圆柱形,外边有紫菜包裹。
2.大小不同,gimbab比较大,寿司比较小。gimbab,主要食材是米饭,主要配料是鱼片等。制作者可根据自己的喜好添加配料,亦可根据个人喜好制作成多种样式的饭团。寿司是日本传统美食之一,后传入朝鲜、韩国等地。其主要材料是用寿司醋调味过的维持在人体体温的饭块,再加上鱼肉,海鲜,蔬菜或鸡蛋等作配料,其味道鲜美,很受民众的喜爱。
日本饭团如何储存~~
长时间保存的话,推荐冷冻。
用保鲜膜包好。
以前我们公司的日本人做饭,一个礼拜的量都放在公司的冷冻柜里。
饭团的话自然解冻,一周时间保鲜膜密封不会硬化,吃的时候记住自然解冻。
郊游的话带个保鲜冰包,里面放块冰袋。
就没有问题,冰包的话就是和路雪冷饮送的那种红色的无纺布的那种。
我做日式冻品的出差的时候,经常带一大包样品,现在天热,一整天时间不会坏。
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