大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下我一个南方人为什么爱吃面食的问题，以及和南方人爱吃面的冷知识的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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为何南方人不喜欢吃白鲢鱼，北方人对它却情有独钟
北方菜口味浓一些，烈一些，南方菜淡一些，清一些。而且南方人的饮食习惯很科学，每日少量多次的进餐既避免了浪费又有利于食物的消化吸收。但是一旦到了北方，不管烤全羊还是土豆炖排骨，先上一盆，让你吃了上顿不想下顿。
北方的包子显得大气、粗犷，单从个头上都可以看出来，而南方的包子大多小巧玲珑，无论是外形还是馅心都精致得很。
北方人吃面，南方人吃米。南方人认为面只能拿来做点心，永远吃不饱。北方人则认为吃大米既奢侈，也不顶饿。主食的不同，造成了整个饮食结构以及吃法的巨大差异，北方崇尚简朴，南方追求华美。北方饮食粗糙，而南方做工精细。八大菜系，南边占了绝大部分，流派纷呈，只给北边剩下京菜、鲁菜两个系，根本不能与川菜、湘菜、粤菜等相匹敌。
南方人是咸辣、麻辣、油辣、甜辣，北方人是干辣、酸辣。北方人喜欢大块吃肉，大碗喝酒；南方人要把肉切得细细的，煨得烂烂的，炒得嫩嫩的，把酒烫得温温的。北方人喜欢吃饺子，饺子用醋蘸蘸就行了，一口一个。南方人喜欢吃馄饨，馄饨要汤碗、调料齐全，一口只咬半个。南方人喜欢吃葱，北方人喜欢吃蒜；南方人吃泡菜，北方人吃咸菜。南方人喝各种各样的茶，北方人只喝花茶就够了。
晚上吃面条有什么说法
面条是一种粮食，是一种食物，并且是一种主食。早上可以吃，中午可以吃，晚上可以吃，宵夜还可以吃。你要什么说法就可以有什么说法。北方人大多喜欢吃面条，不喜欢吃米饭，南方人大多喜欢吃米饭，不喜欢吃面条。
喜欢吃面条的人说：餐餐吃面条，幸福到白头；早晚吃面条，一天不忧愁；餐餐吃面条，干活有劲头；早晚吃面条，生活有奔头。餐餐吃面，百吃不厌。
不喜欢吃面条的人说：早上吃面条，一天没劲头；晚上吃面条，好比鱼骨卡在喉；餐餐吃面条，何时到尽头，早晚吃面条，生活几多愁。只要看到面，不知多讨厌。
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