大家好,今天来为大家解答每天都喝绿豆汤,有什么好处和坏处这个问题的一些问题点,包括绿豆沙色的冷知识也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
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每天都喝绿豆汤,有什么好处和坏处
谢谢提问,我是注册营养师于仁文,我来回答!上个月写过绿豆汤到底怎么熬制才对,什么样的绿豆汤营养最好。其实,每天都喝绿豆汤也太夸张了。吃绿豆总体来说对身体比较好,但需要看您的膳食结构和绿豆的摄入量。
1??翠绿色的绿豆汤最好
绿豆最好用不锈钢锅、玻璃锅或者砂锅熬制,首选纯净水;如果用自来水则需要先放一片柠檬煮开;绿豆放入之后煮开5分钟之内关火,舀出翠绿色的绿豆汤之后的绿豆可以用于熬粥或者煲汤。
2??夏天喝绿豆汤与冬天喝绿豆粥的问题
很多人都知道夏天天热应该喝绿豆汤,可以祛暑降温;其实,冬天也照样可以吃绿豆,比如经常吃牛羊肉、辛辣食物的人可以喝绿豆粥,除了可以寒热均衡,也可以增加膳食纤维和豆类甾醇摄入量,补充丰富的B族维生素,促进胆固醇和脂肪的代谢,避免上火。
3??绿豆适合什么人,不适合什么人?
绿豆比较适合便秘、高血压、高血脂、高血糖和肥胖的人食用,但是不太适合严重胃溃疡、萎缩性胃炎等消化不良胃病的患者和正在吃中药的患者。
总结:
绿豆四季都可以吃,除了要适应季节,还需要搭配适宜的食物,吃什么食物最关键在于均衡,寒热均衡、粗细均衡、荤素均衡、干稀均衡......
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本文作者:
于仁文三甲医院营养师
中国营养学会全国首批注册营养师
“9.3”抗战胜利70周年大阅兵老兵方队专职营养师
吴阶平医学基金会营养学部家庭膳食营养学组副主任委员
中国老年学和老年学会营养食品分会委员
中国首届孕期膳食营养与月子餐大赛一等奖和特等奖获得者
绿豆汤有什么功效与作用对脾胃虚弱,阴虚湿气重的人有效吗
要回答楼主这个问题,首先我们有必要了解一下绿豆汤的功效。
绿豆的功效中医书籍中记载,绿豆是一味药食同源是食材。中医认为,绿豆性寒、味甘,有清热解毒、消暑除烦、止渴健胃的功效。我国民间常用绿豆汤作为夏季的解暑佳品。中医认为,绿豆具有消暑益气、清热解毒、除烦止渴的功效,能预防中暑,治疗食物中毒等。
由此可见,绿豆性较为寒凉,若空腹饮用或者是大量饮用的话容易对脾胃造成伤害。另外绿豆汤虽好喝,但也不能过量饮用。而且绿豆中含有的低聚糖容易使人胀气,过量饮用易损伤脾胃,而女性朋友过量饮用绿豆汤的话,还会容易引发腹胀、痛经等毛病。
因此,绿豆汤对于楼主所说的脾胃虚寒来说并没有滋养的作用。
而脾虚的根本原因,很大一部分是因为湿气重。打个比方,湿气就像污垢一样附着在机器上,脾胃这台机器当然运转不利了,也就有了之前顾医师所说的没胃口,没力气,不长个。因此,要想脾胃好了,除了多吃健脾的食物外,还应着重祛湿,祛湿的食材有很多,最有效的是山药、薏苡仁、茯苓,以下推荐一些食疗供大家参考食用。
1、茯苓粥:茯苓100克,山药100克,白扁豆50克,粳米100克。
茯苓粥适合于脾胃虚弱,消化不良,大便稀薄的朋友。
2、山药莲子羹:山药250克,莲子、薏苡仁各90克。总结:湿气重、脾胃虚弱、脾阴虚是孩子没有胃口的主要原因,这些因素相互联系,湿气重加重了脾胃的负担,导致脾胃虚弱,久而久之营养无法输送,燃料消耗过多,导致脾阴虚。
以上只是我个人的建议,如果朋友们觉得自己有不适或者是脾胃虚弱严重的话,还应找中医师进行调理诊治。
希望我的回答可以帮助到楼主和更多的朋友。
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什么是入伏的第一天
今年入伏的第一天是从7月11日开始,一直持续到8月19日,总共40天。
三伏天,出现在小暑与处暑之间,是一年中气温最高且又潮湿、闷热的时段。三伏有初伏、中伏和末伏之分,它的日期是由干支历的节气日期和干支纪日的日期相配合来决定的。“入伏”后,全国多地将会进入持续高温模式。
在农村,绿豆怎么样种植,绿豆能降暑是真的吗
每年的夏天。家里都会熬一些绿豆饭和绿豆汤。有时候虫子还会给孩子们打一些绿豆豆浆。味道也是很不错的。
中医认为绿豆性凉味甘。清热解毒。利尿消暑。等功效。所以说绿豆确实有降暑的功效。如果一般生病,医生是不建议吃绿豆的。因为绿豆还有解毒的功效。在农村里,虫子这边每年人们都会种一些绿豆。大面积种植的不多。但是每年都会种上一些。自给自足。那么我们是怎样种植绿豆的呢?
第一播种,播种时间分为春播和夏播。绿豆不要重茬播种。播种前对种子要精挑细选。以保证它的发芽率。播种前为了绿豆很好的出苗。在地里洒下复合肥。然后耕地。再进行种植。
第二绿豆的管理,绿豆苗大概在十几公分的时候。就可以定苗。苗育苗之间大概的距离13cm左右,这个时候估计小草已经长出来啦。也要及时的除草。以防草更多吸收到地里的水分和营养。还要多注意有没有病虫害。尽量的及时发现及时应对。
第三收绿豆。一般的绿豆角变成黑色。就可以采摘了。这个时候也要注意。绿豆角变黑,要及时采摘。否则太晚了绿豆粒就会炸到地里。绿豆不是一次性收获。在绿豆的生长后期。有的绿豆角成了黑色。有的还是绿色。有的还在开花。
刚种下别的农作物缺苗时。绿豆还可以填补空缺。我们老话说。其实绿豆是挺皮实的一个农作物。
以上就是存的一些观点。希望对你有所帮助。
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