大家好，关于吃带鱼的十大禁忌很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于为什么不建议买带鱼呢的知识，希望对各位有所帮助！
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吃带鱼的十大禁忌
一是禁忌老人吃带鱼时易卡刺。
二是禁忌小孩吃带鱼时易被卡。
三是禁忌炖的肉骨分离。
四是禁忌内脏洗不干净。一般带鱼切段炸带鱼吃比较好。
为什么市场上没有活的带鱼出售
市场上没有活的带鱼出售的原因可能有以下几个方面：1.带鱼的存活性很低：带鱼属于灰飞鱼科，生活在海洋中，其存活需要特定的水质和食物，而在运输和贩卖过程中，由于水质、温度、氧气等因素无法控制，带鱼的存活率很低，难以在市场上出售。
2.带鱼不适合养殖：带鱼需要大面积的自由活动空间，而现代养殖一般采用密集养殖方式，难以满足带鱼的生活习性，因此带鱼的养殖量很少，市场上也不容易找到。
3.带鱼的需求量较小：带鱼是一种比较特殊的食材，在不同的地区有不同的消费习惯，其需求量相对较小，因此活带鱼的销售量也较少，市场上难以找到。
有人说过年期间，家家吃带鱼，为什么市场上的带鱼都是冰冻的
为什么市场上的带鱼都是冰冻的？
带鱼生活的环境有关系，带鱼生活的水域在60-100米，当然也有深海带鱼生活1千米水下，市场上卖的都是60-100米水域的带鱼，带鱼打捞上来由于压力的急剧变化，带鱼无法存活，必须在船上进行速冻保存，速冻可以更好的保持新鲜度，运输到各个市场也是冷冻车配送，所以市场买的都是冷冻的带鱼。
为什么不人工养殖带鱼，这样可以吃到活的带鱼1、带鱼生活水域60-100米属于较深水域
2、投入成本太高
3、商业养殖成本比直接去海里打捞成高，成本高了销售价格自然就高，没有市场竞争优势，自然不会有人投资养殖带鱼
4、及时有人工养殖，想买到活的带鱼也是难事，带鱼捞出深水后就已经死亡；尤其是内陆城市，为了长途运输还是要冷冻保存。
如何挑选带鱼？1、闻带鱼，正常保鲜带鱼不会有强烈腥臭味，如果有很强烈的腥味和臭味，建议不要买。
2、看鱼体，带鱼体呈灰白色或银灰色的，发黄色保存时间太长不新鲜了。
3、看鱼“鳞”，银白色“鳞”分布的均匀是新鲜。反之，则不宜挑选。
4、看鱼肚，鱼肚有没有破损、肿胀或变软。如果有不宜挑选，存储时间过长或非冷冻存储。鱼肚是鱼最先腐烂的位置。
5、看宽窄，要选择较宽的带鱼，当然要是做酥带鱼选择稍微窄的更合适。
6、看冰层，带鱼捕捞是直接速冻的，冰很薄透亮，有不良商家会用喷水方法增加鱼分量，要注意哦
带鱼到底能不能养殖
带鱼目前没有市场化的人工养殖，但是在试验环境养殖已经相当成熟，之所以长久以来没有人工养殖是因为：没必要。
带鱼我们大家都很熟悉，和大小黄鱼、鲳鱼、乌贼并称为我国著名的“四大海产”，即使在水产种类不多的内陆城市，带鱼也不少见，当然是冰冻的。带鱼别看身形扁长，像一条皮带，但是出肉率极高，而且除了中间一根脊骨几乎都是肉，煎炸、清蒸、烧红适合各种烹饪手法，物美价廉。
大家或许对带鱼的生活习性都有所了解，带鱼生活的水层较深，静止时身体直立，因此带鱼也被俗称为“立鱼”；带鱼游动时身体略微前倾，靠背鳍扇动产生动力；带鱼是凶狠的肉食性鱼类，甚至会自相残杀；它们白天常常潜伏在深水区，到了夜间和阴雨天时会上浮到海水表层觅食。
如今大黄鱼、鲳鱼、乌贼的野生资源已经大大的衰退，大黄鱼人工养殖已经相当成熟，市面上的养殖大黄鱼物美价廉；小黄鱼依然依靠野外捕捞，但个体越来越小产量也不稳定；带鱼的营养级不高，种群增长快，黄、渤、东海四大海产被过度捕捞的时候撑得最久的就是带鱼，现在传统渔业经济区数量应该回升了，不过捕捞数量还是得靠南海等地的远洋渔业撑着，毕竟带鱼是一个亚目，这就是常说的远洋带鱼。
目前人工养殖带鱼的技术难题已经突破，但是由于远洋捕捞依然可以支撑，所以人工养殖的意愿并不强烈，目前市场上的带鱼几乎都是野生的。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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