大家好，今天给各位分享生吃海鲜会生病吗的一些知识，其中也会对真的不建议吃生海鲜进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
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生吃海鲜会生病吗
海产品的寄生虫相对淡水的要少很多，但是生吃海鲜寄生虫的问题还是有，相对少多了！肠胃不好的，不建议生吃海鲜，很容易引起腹泻，就算煮了也要煮熟透了吃，但是味道没那么鲜了。
为何很多海鲜可以生吃
“生吃螃蟹活吃虾，掉进海里淹不煞”，是老一辈渔民常说的一句话，我们且叫它顺口溜吧，从看似粗俗的老渔民口中总结出来的这句话，其实是老前辈渔民的生活写照。
八十年代以前，中国的沿海渔民是一群最受苦累的职业群体，用来出海的工具——船只十分笨重，当时有木船、小帆板、水泥船等，对于只能用人力操控的渔民来说，都是一些笨重的家伙，而且帆船居多，很少有机动的船只，即便有缺油少件也是常事，所以人工操动的帆、撸、舵就成了标准的配置，用这样的船只在海上作业，想做到日出而发日落而归便成为一种奢望。
对渔家来说出海打渔是日常工作，茫茫大海中，鱼群不会在老在一个地方等你来捕，螃蟹也不会在一个地方育肥，外出打渔追捕鱼群十天半个月才能上趟岸回趟家是常事，虽然每次出海前都备足了口粮，但因天气、潮流、风向、船只等各种因素的影响，被困海上或滞留它地的事经常发生。
这样的情况发生在陆地还好说，但在苍茫的大海中怎么办呢？且不说刮风下雨天气如何恶劣、怎么休息，怎样才能填饱肚子是重中之重的事，海中捕到鱼、虾、蟹并不费事，但在缺少燃料的船上如何生火可是件大事，为了果腹万般无奈之下只有生吃。生的鱼，肉生、味腥且鱼刺尖而硬，难以下咽，但生虾、生蟹肉质鲜美、口感滑嫩，不但可以果腹救命，还让人回味无穷，有了这样的食物能填饱肚子，对于水性好的渔民来说，就算是掉在海里也淹不着、饿不死。经历过风雨磨难后的渔民把这种吃法带到陆地上，为了口味更加鲜美，加入了盐、醋、酒等各种配料，形成了沿海一带所特有的美食，并繁衍出更多海鲜的生吃方法，新鲜的虾蟹被生腌，被醉酒，各种贝、鱼类制成生食刺身。
近年来生食海鲜往往成为餐桌上高档的美味菜肴，被越来越多的人所了解、喜欢，鲜活的海鲜几乎成为高档菜肴的代名词——生猛海鲜。
“生吃螃蟹活吃虾”——生猛海鲜，听上去很高大上、很勾引你的味蕾，但——你敢吃吗？
生海鲜可以直接吃吗
生海鲜如果是从海里刚捕捞上来的，正常来说是可以吃的。每个人的肠胃不一样。有些人从小在海边长大，吃惯了生海鲜是没问题的，平时不常吃海鲜的人最好不要吃。还有吃的时候最好加一点柠檬汁，可以杀毒。
第一次吃生腌海鲜会引起什么不适应
没什么反应，第一次吃生腌海鲜不会引起什么不适应。
偶尔吃次生腌海鲜没有关系的，生腌海鲜有亚硝酸盐，和一些微生物，吃多了或经常吃，对身体不好，但偶尔吃次影响不大
关于生吃海鲜会生病吗，真的不建议吃生海鲜的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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