老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于娃娃菜为什么不能生吃和娃娃菜为什么不能吃的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享娃娃菜为什么不能生吃以及娃娃菜为什么不能吃的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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夏天为什么不能吃娃娃菜
说到娃娃菜，它是我们家里吃火锅常用的食材，而且在超市基本上都是塑料袋袋装的，冬天的话可以多存放一些日子。但是到了夏天，如果不拆袋的话，还能够放很上几天时间，但是一旦拆袋，很快就会坏掉，很不利于保存。
因此，一些不法商贩为了利益，还是用了少量的甲醛进行保鲜，所以为了我们的健康，夏天，娃娃菜尽量少量食用。
超市买回的娃娃菜能吃吗
食品工程博士、科普作家云无心表示，对于消费者来说，只需要注意两点：
一是从正规超市购买的蔬菜是可以放心吃的；
二是如果闻不到蔬菜上的刺鼻气味，那么即便娃娃菜“泡过甲醛”，其浓度和残留量也会很低，由于甲醛易溶于水，将娃娃菜充分清洗之后，也不用太过担心。
娃娃菜为什么不能生吃
娃娃菜不能生吃，是因为商家喜欢涂抹甲醛溶液在根部，这样防止根部变黑，让娃娃菜的卖相更好。但甲醛溶液一般在清洗的时候需要浸泡半小时以上才能清洗干净，且娃娃菜菜心也需要清洗，简单的清洗是洗不干净的，所以不建议娃娃菜生吃。
只要不是不良商家人为破坏，娃娃菜能生吃。
娃娃菜帮薄甜嫩、营养丰富、味道甘甜，价格比普通白菜略高；富含维生素和硒，且叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值，还含有丰富的纤维素及微量元素。娃娃菜外叶为绿色，叶球合抱，球叶根据品种不同略有差异。
娃娃菜本身是无毒的，若是想尝试一下的话，可以将娃娃菜生吃，不过，娃娃菜生吃的口感并不是很好，而且有一股蔬菜的生味儿，如果生吃，可以放盐与切成片的娃娃菜揉一揉，可以将生味去掉，再放入红油辣椒和姜蒜水，做成凉拌菜清脆也很可口的。
其他吃法还是建议吃娃娃菜的时候还是做熟了再吃，做熟了吃也比较好消化，吃起来口感也会比较好。因为娃娃菜中含有大量的膳食纤维，膳食纤维不是很好消化和吸收，脾胃不佳的人群最好是不要吃生的娃娃菜，否则会加重肠道消化负担，增加肠胃不适感，不利于身体健康。
娃娃菜为什么可以放很久
这是因为很多娃娃菜在包装的时候就会在根部蘸上一些防腐剂或者是其它的添加剂，这样娃娃菜就能一直保持新鲜，但是这种娃娃菜是对人身体有害的，并且大家买回去打开的时候就能够闻到一股刺鼻的味道，所以即使再便宜，大家也不要买，那么是不是我们就不能吃娃娃菜了，这倒也不是，只要是健康的娃娃菜大家还是可以放心食用的，那么怎么才能挑选到放心食用健康的娃娃菜呢？
如何挑选娃娃菜：
1、看外观：娃娃菜相对来说是比较小的，拿在手中是比较结实的收手感，如果是那种比较松垮的娃娃菜大家就不要买了，大多数都是白菜芯
2、看颜色：娃娃菜叶子的颜色是嫩黄色的，如果大家发现娃娃菜的菜叶上面黄中带着白色这样的娃娃菜就不要买了。
3、闻味道：正常的娃娃菜是闻起来淡淡的额蔬菜的清香味道，要是闻起来有一些异味或者是刺鼻的味道，大家就不要买了。
关于本次娃娃菜为什么不能生吃和娃娃菜为什么不能吃的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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