这篇文章给大家聊聊关于麦饭石炒锅有什么危害，以及不建议买的锅对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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家里有没有必要买一口铸铁珐琅锅呢
太有必要了，尤其是名牌。至少我是受益者。
市场上流行的几大品牌，不仅质量好，还非常美观。
我最先买的是一柄较大的略微深一点的平底煎锅。铸铁锅的好处就是受热后保温时间长。弊端是火候不太好掌握。不过，考虑到昂贵的价格，多花些时间耐心掌握火候，就成了一种乐趣。用这种锅炒蔬菜，最适合中火慢煎，蔬菜比较容易变软，香甜。炖肉也很好，更香。
我有很多只铸铁珐琅锅了，最常用的是两只。
一只是小号的平底浅锅，用来煎鸡蛋。大火热油，然后关火。鸡蛋打入锅内，自然平摊，离火，很快就可以变成太阳蛋。
另一只是小号的煮锅，常用来煮意面。
还有一个小可爱，是很小的浇汁锅。不过我从来没用作煮浇汁，那个太费事了，而是经常用来煮挂面，效率很高。
我最得意的是一个塔吉锅。这是土耳其人的发明。这种锅看起来像一座火山。由一个宽沿的铸铁锅和一个圆锥形锅盖组成。现在铁锅里放油和蔬菜等略略翻炒，然后盖上锅盖，小火慢炖。不用加水。锅内原料的水汽会凝聚到锅盖的顶部再倒流回锅内。约一个半小时后放入鲜切易熟的海鲜或者鸡肉。再焖20分钟至半小时，就可以吃了。搭配米饭是最好的。
我还有一个烤盘，也是铸铁的。我一般会在锅里铺一层锡纸，隔着锡纸烤菜和肉。烤好了把菜品装盘，锡纸揭下来扔掉就好了，不用刷锅。
误用老鼠爬过的餐具
仅仅用洗洁精应该还是不行的~洗洁精没有太强的杀菌效果的。建议如下：
1.家里进行大扫除，清除后患；
2.已经被老鼠爬过的用具，锅盖应该可以用开水冲洗，反复冲洗多次，应该可以达到杀菌效果；
3.烧水壶表面，不知道您家的烧水壶是什么类型的，如果可以直接放在火上加热烧水的，也可以采用清洗锅盖方式进行清洗，如果是塑料的，就无法采取该模式，建议买些滴露之类的消毒剂，加入少许温水或者不加入水，直接用消毒剂擦拭多次，也可以达到消毒目的；
4.豆浆机表面，可以采取与塑料类型的烧水壶一样的清洗模式。
400不锈钢锅有毒吗
400不锈钢锅有一定的危害的，因为这不是食品级别的不锈钢，比较容易生锈，另外也会释放一些有毒有害物质。
400系列的是马氏体不锈钢；现在做餐具时，400系列用于比较低端的产品，304用于比较高端的产品。
400不锈钢是一种铁和碳合铬的合金。不锈钢是不锈耐酸钢的简称,包含了一百多种性能都不一样的工业不锈钢,400不锈钢只是其中的一种。
麦饭石炒锅有什么危害
麦饭石不粘锅在使用过程中，如果用金属的勺子或铲子就会破坏麦饭石不粘锅表面的涂层会让它产生一些有害物质，也会让他在加工过程中加入的化学成分进入到食物中，这样就会对人体产生伤害，也就是说麦饭石不粘锅在金属涂层被破坏以后尽量不要再使用。
麦饭石不粘锅还不适合用来烹煮海鲜，特别是煮海鲜的时候，如果用麦饭石不粘锅，一定要在煮完海鲜以后，尽快把锅清洗干净并烘干，因为海鲜都是酸性食物，它会对麦饭石不粘锅的涂层产生腐蚀，导致涂层脱落，而且会产生对人体有害的物质
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