大家好，今天小编来为大家解答麻酱豆腐怎么做这个问题，为什么不建议吃麻酱豆腐很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
麻酱豆腐怎么做
麻酱豆腐的做法
1.豆腐切块，放入锅中煮一下，去豆腥味
2.盛两勺芝麻酱放入碗中，加盐，味精，香油适量水搅拌
3.搅拌好的芝麻酱备用
4.豆腐煮好后盛入盘中，把拌好的芝麻酱，倒在豆腐上，再加入少许香葱，即可
麻酱千叶豆腐做法
先把千叶豆腐切片抄水控干水分，等水干和麻酱一起炒出来就可以了
西红柿烧豆腐能放芝麻酱吗
可以。
芝麻酱西红柿原料:西红柿5个，芝麻酱50克，食盐5克，白糖少许。芝麻酱西红柿的做法:1)西红柿洗净，用沸水烫后剥去皮，切成0．3厘米厚的片。立码在盘中。2)芝麻酱用凉开水调开，调时水要一点一点地加入；边加边调拌，调至浓稠状后，加入食盐和白糖。3)将调好的麻酱均匀地倒在西红柿上，随倒随用筷子轻轻拨动西红柿(注意不要把西红柿弄碎)，以便麻酱渗入。
麻将豆腐的正确玩法
步骤一、首先将豆腐用清水洗一遍（这一步是为了去除豆腥味），切成两公分的匀称方块，碗中加清水和盐，将豆腐小心放入，浸泡10分钟左右，捞出沥水，顺便将姜、葱、蒜切末
步骤二、开炉点火，锅内加足量的水加入五克盐，大火烧开后，将豆腐倒入锅中，小火焯水二十秒倒出（豆腐不能焯水时间太长，容易碎），将豆腐拿出，稍微抖一下水分
步骤三、接着再次起锅，锅内烧干水分后下入姜蒜、牛肉煸炒出香味，再放入豆瓣酱炒出红油，直至豆瓣酱变得细腻起砂，加生抽、老抽沿着锅边转一圈放入（这样能更好地激发调料的香味）
步骤四、然后把酱料汁煮开后，将豆腐下入，用锅铲慢慢匀开豆腐，开小火放入一勺清水开始调口，依次放入鸡精味精、花椒油等调料，盖锅盖焖制两分钟左右，这个时候可以调一点芡汁，碗中加少许淀粉，用冷水稀释成牛奶状
步骤五、时间到，起锅盖，当锅中的汤汁快干的时候，沿着锅边一圈，少量多次地浇芡汁，每浇完一圈再等几秒钟，接着再浇芡汁，直至所有的豆腐都能裹上芡汁（总共分三次勾芡，这样豆腐的汤汁才浓稠有香味），最后撒一些葱末点缀一下那就更完美了
文章到此结束，如果本次分享的麻酱豆腐怎么做和为什么不建议吃麻酱豆腐的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://bk.77788889.com/12/91693.html
