朋友给我送了很多豇豆角,请大家帮忙告诉一下酸豆角怎么腌(酸豇豆角怎么泡才好吃)

腌制酸豆角时,放几粒 豆角从不生花成膜,放置2年都不坏

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本文目录

  1. 豇豆角怎么做
  2. 朋友给我送了很多豇豆角,请大家帮忙告诉一下酸豆角怎么腌
  3. 碎花牛肉怎么做好吃
  4. 到农村看看,孙子大了的6050的妇女都在干什么你们那怎样

豇豆角怎么做

豇豆做为一种蔬菜,是豆类中常见的美食。我喜欢鲜嫩的豇豆凉拌着吃,洗净,水烧开后放入锅中,待煮熟不要煮绵,捞出后凉一下切成一寸多长的小段装盘,在将锅清理干净,倒入油待烧到6成热,放花椒粒,干辣椒炝锅,然后把蒜切碎放在盘中豇豆上,炝好的油浇上去,倒点醋,放点盐拌起来即可。很好吃。

还可以把豇豆泡成酸豆角,用来炒酸豆角肉末,这也是一道不错的菜品。

豇豆的吃法很多,除了吃嫩的以外,还可以晒成干的炒肉吃。

总之豇豆是一种非常美味的菜,营养价值也很高,含有蛋白质,碳水化合物,纤维素等等。

朋友给我送了很多豇豆角,请大家帮忙告诉一下酸豆角怎么腌

食材:豆角一把尖辣椒适量蒜适量盐

做法:1把豆角洗干净。放入面盆上晒干水分。尽量摊薄一些,放在有风的地方或者太阳下晒干。

2点辣椒,大蒜洗干净也放在有风或太阳下晒干。

3:晒干的豆角切成大约1cm厚的小丁,放入大一点的盆里。撒上一勺食用盐。用筷子搅拌均匀后腌制十分钟。

4:将辣椒晒干后切成小段儿。蒜切成片放入碗里备用。

5:豆角腌制好了,把切好的青椒蒜到时候豆角里。用筷子搅拌均匀。

6:找一个干净的瓶子。把搅拌好的酸豆角装入瓶子里。再把盖子盖上,放两天豆角就变酸了,多放几天会入味更好吃。

7:做好的豆角放入肉沫,葱姜蒜,辣椒生抽,糖油炒着吃。味道很不错。

碎花牛肉怎么做好吃

碎花牛肉,我最喜欢的做法就是酸豆角牛肉碎。做法如下:

1.牛肉切碎后,加入料酒,生抽,盐,香油,腌制。腌制时用保鲜膜包起来放入冰箱冷藏约30分钟。冷藏后更加入味。肉质口感更好。

2.将自家腌制的酸豆角洗净切碎,备用。

3.切姜末、蒜末、小米辣末。备用。

4.锅内倒入油烧到冒烟后,将牛肉碎倒入油中,大火快速炒1分钟,捞出。

5.锅内加入小米辣末、姜末、蒜末和酸豆角碎,翻炒,因酸豆角本身是腌制产品,较咸,无需加入盐了。炒出香喷喷的酸辣味后,再加入刚炒好的牛肉,大火,加点酱油,快速翻炒,约1到2分钟,出锅。

6.这样做出来的酸豆角牛肉碎,超级下饭,酸辣爽口,配着白米饭,简直绝味。

下图我是按照这个工序做好的酸豆角牛肉碎,再加入白米饭做成的酸豆角牛肉炒饭!香喷喷!

到农村看看,孙子大了的6050的妇女都在干什么你们那怎样

到农村看看,孙子大了的60、50年的妇女,她们正处在艰辛的路上,还在不停的忙碌着。

50年的农村妇女,现在都到了70岁的年龄,她们上边的老人基本都不在了,孙子、外甥也大了,有的上初中和高中就可以住校了,50年的农村妇女也没闲下来,在家管理着庄稼,种着小菜园,养着家禽,还帮着子女做好饭。

还有一部分50年农村妇女,这几年子女生二胎的,为了给子女减轻一部分负担,没白没黑的帮子女带孩子,接送孩子上学,让子女外出打工挣钱。

60年的农村妇女,现在是60岁的年龄,这个年龄段的农村妇女,一般子女为了自己的生活好一点都在外面打工,把孩子都留给了父母,她们正处在艰辛时期,上有老人需要伺候,下有孙子、外甥需要照顾,接送孩子上学、放学,晚上还给孩子辅导作业。

农村60、50的妇女现在都忙的很,只要自己身体好能动,都在不停的劳作,我们这里60、50农村妇女就是这样。

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