这篇文章给大家聊聊关于为什么面粉价格低于大米价格,以及为啥不建议吃米面对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
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南方人爱吃米,北方人爱吃面,这是因为什么呢
试答:
“一方水土养一方人”。
大米来自水稻,南方出产水稻。面粉来时小麦,北方出产小麦。
我是东北人辽西人,爱吃米也爱吃面。
东北出产水稻和高粱、玉米、大豆,小麦较少。但东北人多数是在清朝后期闯关东(偷渡山海关的较多)来到东北的山东人、河南人。
山东人、河南人喜欢吃面,东北人的胃肠里,可能有吃面的“基因”的缘故吧。
为什么面粉价格低于大米价格
广东这边面粉也挺贵,大概4块多,好点的面粉达到了6元。东北大米才3元左右。有的大米挺贵,大概因为品种不一样,进口的最贵,高达10多块一斤。国产大米为啥很多人不喜欢吃呢?难道因为太便宜了吗?东北的珍珠米,便宜时才2块多。东北面粉50斤包装大概在160左右,价格在3块多,大米50斤在120元左右,所以,面粉高于大米。但是东北不怎么产小麦,所以,小麦产地,可能面粉比较便宜。
米饭养人还是面养人为何
米饭养人还是面养人?因为我们这儿都是吃米饭,所以米饭与面食哪个更养人这个话题,我从小就听人讨论,几乎百分之九十五的人是说面养人。
原因相当的简单,在本地吃习惯了米饭的人,去了北方一段时间,虽说饮食上不习惯,却几乎都是一个个养得白白胖胖的回来,所以大家得出的结论就是:北方的面更养人。
面食中的营养成份和米饭几乎相同,只是各项都要略多点,热量也要高一点,吃久了,自然就会长胖。
不过,现在的“养”与以前副食品少的年代说的“养”是大不一样了,以前的“养”是以长得胖与不胖来衡量,而现在的“养”则是养生与健康相联系。
以前生活水平低、副食很少,吃的大米品种也单一,比较容易患营养缺乏症,相比较,面食就占有优势。
现在人们生活水平普通提高了,鸡、鸭、鱼、肉、蛋换着吃,连米的品种也是轮换着吃,这时面食的优势就难以体现了。
米饭与面各有各的优势与特点,很难比较一个结果出来,在生活中二者互相换动着吃,让饮食多样化,营养也更加丰富。
生活是很真实的柴米油盐,一箪食,一瓢饮。谢谢阅读,大家有什么更好的烹饪方法,欢迎在下方评论或留言!如果大家喜欢这篇文章的话,希望大家能为我点个赞,并关注我一下,最后别忘了帮我分享,转发一下哦!特别感谢!
面食和大米哪个更充饥
感谢盛情邀请,却之不恭。
由于南方的主要农作物是水稻,北方的主要农作物是小麦,所以历来就形成了南方人爱吃大米,北方人爱吃面食的习惯。不过随着生活节奏和生活地点的改变,也越来越多的北方人喜欢吃米饭。
至于哪个更充饥,莫过于热量问题。但我们还应该考虑到营养价值、易消化程度等方面来更全面地比较一下米饭和面食。
米饭vs面食
热量方面。根据比较权威的薄荷app查询,白米饭的热量是每116千卡/100g,而水煮面条的热量是110千卡/100g,这样比较下来,米饭的热量略高于面条。
2.营养价值。
人体需要蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质这五大类营养物质,特别是蛋白质,是构成人体组织不可缺少的成分。米饭的蛋白质含量是平均7.3%左右,小麦面粉的蛋白质含量平均为11%,不仅如此,面食的维生素、矿物质含量都要比米饭高(如果仅以精白米饭为主食,又不吃豆类薯类就很容易因为缺乏维生素B1而患脚气病),这样看来,就营养价值来说,面食比米饭高。
3.易消化程度。
面食的主要成分是淀粉。面本身也是谷物或者豆类磨成粉,加工而成的。从易消化程度来说,米饭和面食是差不多的,都是属于易消化食物,但是米饭的含水量比面粉高,相同质量的米饭和面食,米饭提供的能量比面食提供的少一些。
通过以上分析,大家就可以了解到米饭和面食在各方面的比较。
但是不管怎么样,我们吃东西,最好是适量吃,多样化一点,不要偏食,推荐米饭和面食搭配吃最好,更能补充维生素,矿物质,膳食纤维。
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