大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下买的猪肉很柴是什么原因的问题，以及和为什么不建议买柴的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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买的猪肉很柴是什么原因
猪肉吃起来柴的原因跟买的肉不新鲜或者部位有关
猪的部位不同，软嫩也有区别的，里脊肉相比是最嫩的，其次就是屁股肉，前腿肉，脖子肉，猪肉位置不同，肉质也不同，做出来的菜品口感自然不同，肉嫩就嫩滑，肉老则容易发柴，另外跟做法关系也很大，想要肉嫩建议可以放些芡粉和蛋清
想要猪肉滑嫩，最好腌制上浆，用蛋清芡粉拌一拌
现在农村提倡不烧柴火，如何看待
现在农村提倡不烧柴火，如何看待？
现在农村提倡不烧柴火，并不是禁止烧柴火。这种做法是正确的，是人性化的。最怕的是强制和一刀切。不烧柴火，对净化空气、减少污染、保护自然资源、绿化生态环境是有利的。但还有一些客观因素短时间无法解决。
一、平原地区，林地面积较小，适用于柴火的木材本来就不多。现在农村越来越富裕，农民追求幸福的生活，提高生活质量，是水到渠成的事。用天燃气或煤气生火做饭比用木材要方便，干净又卫生，何乐而不为？
二、在边远山区，情况又大不一样。既有主观因素又有客观原因。主观上，因为木柴多，农村老人习惯了用木柴生火做饭，冬天生火取暖，不愿意用天燃气或煤气做饭。认为木柴到处都是，只要勤奋一点、自己动手，不用花钱去卖，减少了支出。任何事情都有正反两面，柴火做饭虽然对空气有污染，但做出来的饭比用燃气、电饭煲做出的饭好吃，这也是农村老人不愿改变的事实。客观上，边远山区一是没有天燃气，只有瓶装煤气。二是交通运输不方便。三是农村很多老人还不会使用煤气和电饭煲之类的现代化炊具。
三、前几年国家大力扶持，支持农村农户修建沼气池。要想燃气充足，需要添加源料，定期更换废料。既费体力又麻烦，加之农村留守的大部分是老人。因此没有发展起来，使用的农户很少。尽管如此，农村烧柴的己是越来越少了。有很多农户既使用煤气，同时也用木柴，一时之间很难做到不烧柴火。要想农村完全放弃使用柴火，还有待进一步的发展。
总之提倡不烧柴火是好事，是顺应时代潮流的。对降低空气污染，保护自然环境大有好处，利国利民。但由于实际存在的客观原因，要想农民自觉的、顺理成章的放弃使用柴火，来日方长。
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猪肉很柴是什么原因
1.是的，猪肉很柴。2.猪肉很柴的原因是因为猪肉的脂肪含量较高，而脂肪在烹饪过程中容易变得柴硬，导致猪肉口感不佳。3.此外，如果猪肉煮熟的时间过长或者温度过高，也会导致猪肉变得柴硬。因此，在烹饪猪肉时，可以选择合适的烹饪方法和时间，控制好火候，以保持猪肉的嫩滑口感。
为什么古代花钱买柴
古代没有别的取暖工具，
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