大家好，关于铁锅煮粥的害处很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于为什么不建议煮粥吃呢的知识，希望对各位有所帮助！
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粥到底含不含蛋白质为什么张宏文医生说喝粥没营养
很高兴回答这个问题，虽然这个问题很难回答，但是我还是决定要为喝了几千年的粥正名。粥，并不是没有营养，反而是老少咸宜的营养食品，不仅养胃易消化，而且维生素含量丰富。不少长寿老人介绍的秘诀都是喝粥。熬粥的时候建议五谷杂粮都放一些，营养比较均衡更丰富，放心大胆地喝粥吧。希望我的回答能令大家满意。
铁锅煮粥的害处
铁锅有涂层锅，涂层很多都是化学物质，高温很可能会产生有害物质。
另外煮出来的粥发黑，如果商用不好看，没有卖相，而且煮出来粥带铁锈
千万不能用生锈的铁锅煮，人如果吸收多了铁锈，会引发一系列不良反应，危害身体健康。
大黄米为什么不适合熬粥
因为大黄米熬粥会有点苦味，口感不好
大黄米不可以直接煮粥，大黄米在煮粥前要提前浸泡一夜，否则难以煮熟并且口感不好。
2、大黄米(又称软黄米)，与小米非同一种作物，是由糜子(黍)去皮加工而成。适于贫瘠干燥土壤生长，多分布于印度、中国、尼日利亚和俄罗斯。
不锈钢锅熬粥有什么危害
不锈钢锅是由铁铬合金渗入镍、钼、钛、镉、锰等微量金属元素制成，这些微量金属元素对人体有害，因此使用时应注意，不要长时间盛放盐、酱油、醋等，因这些食物中的电解质与不锈钢长期接触会发生电化反应，使有害物质被溶解出来。不要用苏打、漂白粉等强碱洗涤，这些物质都是强电解质，同样会与不锈钢发生电化反应。不能煮中药，因为中药含有多种生物碱，在加热过程中与不锈钢发生化学反应，影响中药的效果，甚至会产生有毒的化合物。
总之，炊具品种繁多，各有利弊。一般认为，尽量少用铝锅，煮饭宜用不锈钢锅、搪瓷锅，炒菜宜用铁锅、铜锅，煲汤炖肉宜用砂锅，这样，对你的日常生活保健有一定的好处。
关于本次铁锅煮粥的害处和为什么不建议煮粥吃呢的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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