大家好,今天给各位分享长期吃燕窝到底有没有好处的一些知识,其中也会对中医为啥不建议吃燕窝进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
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长期吃燕窝到底有没有好处
燕窝虽然蛋白质含量高,但并不是完全蛋白,因此燕窝也并没有特殊之处,最显眼的就是价格高。长期食用并不见的有什么神奇功效。
有这么一类食物,不好吃,但还特别贵。那就是被我们认为的具有“神奇成分”的海参、鱼翅、花胶、鲍鱼等,燕窝也是其中之一。
之所以很多人迷信这些食物的功效,主要是比较稀少,还有就是商家的各种花式宣传、明星代言,“神奇食物”简直成为了美容养颜、强身健体、延年益寿的全能补品。其实燕窝并没有传说的那么神奇。
燕窝的由来燕窝,主要盛产于东南亚地区,是金丝燕小鸟等同属的玉燕,在衔食了海中的小鱼、海藻之后经过消化,将消化腺分泌物与绒羽筑造而成的窝巢。而这些窝巢往往食筑在海盗的峭壁上,形状像燕子的巢,而得名燕窝。
燕窝的营养成分据科学家们对燕窝成分的分析,燕窝中含有约50%的蛋白质,30%的碳水化合物,10%的左右的水分以及一些矿物质。
碳水化合物大部分食物中都有,并没有特殊的营养价值;
蛋白质虽然含量很高,但一般每天吃的量很少,也就3~5g燕窝,总的蛋白质摄入量也很少。而且燕窝的蛋白质不属于优质蛋白,从营养价值来说,还远不如一颗鸡蛋。
因此燕窝的营养价值也很一般,也就是一种非常普通的食物。
燕窝酸的功效可信吗?不少人吃燕窝也是冲着燕窝酸的神奇功效,燕窝酸也叫唾液酸,是从蛋白质复合物中提取出出来的,是燕窝特征性的物质。唾液酸只在一些动物实验中显示有益处。但对人是否有保健养生的作用,还无从证实。
燕窝需要注意食品安全天然的燕窝中含有鸟羽、鸟粪、树枝以及其他杂质。很多商家为了清理方便,甚至使用漂白剂漂白。而且近年来随着天然燕窝供应量的不足,燕窝造假、亚硝酸盐超标的也很多。因此,如果想吃的话,最好是购买经过正规检验上市、非假冒伪劣的燕窝产品。
总的来说燕窝并没有商家宣传的具有神奇的功效。如果是为了吃燕窝而舍弃了日常的天然食物,那就真不值得了。
考古学家~苏娟(国家二级公共营养师、王兴国营养师特训班学员、营养科普原创作者)
燕窝怎么吃才可以祛痘
起痘多数是内分泌失调造成的,不要熬夜,早睡觉,睡前喝燕窝,隔一天喝一次,一次用量为干燕窝3-4克即可。
孕妇需要吃燕窝吗
孕妇可以吃燕窝吗?
孕妇可以吃燕窝,孕妇适量吃燕窝可以养阴润肺,益气补中,补充多种营养。
燕窝是具有养阴润肺,益气补中之效的保健食品,味甘,性平,入肺、胃、肾经。适合久病虚损、肺痨咳嗽、痰喘、咯血、久痢久疟、噎膈反胃、体弱遗精、小便频数之人食用。天然燕窝含多种蛋白质、氨基己糖、类似黏蛋白的物质,以及钙、磷、钾、硫等无机成分。现代药理学研究发现燕窝具有抗病毒、降压、抑制血凝、提高免疫功能等作用。孕妇可以适量吃燕窝,但不宜食用过多。
本内容由中国中医科学院广安门医院妇科主任医师刘新敏审核
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燕窝有什么功效适合什么体质的人吃
燕窝营养价值高,如何食用才能达到滋补养生,守护健康的目的呢?
燕窝从古至今就被当做是一种补品,特别是在古代中国,燕窝一直是被历代王朝作为一种十分珍贵的补品,一般都是进贡用的,是一种深受皇后贵妃喜爱的一种滋补品。
现代由于科技的发展,燕窝的成分基本上都被分析出来了。事实上,燕窝的营养还是比较丰富的,燕窝含有较多的蛋白质和水溶性蛋白质。除此之外,还含有许多赖氨酸、碳水化合物、钙、磷、铁、钠等微量元素,这些物质对于人体来说都是十分有帮助的。
具体来说,燕窝到底是不是被人们说的那么神呢?其实燕窝的功效主要表现为以下几个。
1.增强免疫力。燕窝中含有我们人体所需要的蛋白质和丰富的微量元素,这些都能够滋养我们各个脏器,从而增强其功能,达到提高抵抗力和增强免疫力的目的。
2.增强心脏功能。燕窝在一定程度上可以增强人体的心脏收缩能力。一些患有高血压的患者,不妨在平时通过服用燕窝来作为辅助治疗,来帮助降压稳压。
3.滋阴润肺功能。对于一些具有支气管炎或者是经常咳嗽久治不愈的人,可通过服用适量的燕窝来改善这种情况。
4.美容养颜功能。燕窝中含有多种氨基酸和多肽类物质,对于修复人体肌肤来说是十分有营养价值的。
5.增强大脑发育。对于一些正在成长的青少年来说,可以多吃一些燕窝。燕窝里面含有大量人体所需的蛋白质和氨基酸,可供大脑更好地发育。
燕窝作为一种珍贵的补品,得来不易,但是如何发挥其最大的功效呢?
从时间上来说,每天早上和晚上睡觉之前是服用燕窝的最佳时间。因为这个时候肠胃道处于空腹状态,能够更好地吸收燕窝中的营养。
从做法上来说,可以跟冰糖一起炖成冰糖燕窝,也可以在这个基础上适当加一些红枣和枸杞,能够更好的帮助女性达到补充气血的目的。燕窝也可以跟木瓜一起炖,无论是从口感来说,还是从营养价值来说,都是不错的。
从燕窝品种上来说,产地正宗是质量的保证,净毛燕洁净度高营养更为丰富,如可溯源的(华喜堂)燕窝。杂质少,洁净度高,泡发率高,胶质浓郁且耐炖,是滋补养生,美容养颜的滋补佳品。
燕窝虽然功效很多,但吃用的时候必须要注意吃的方法。在吃燕窝的时候,就尽量不要同吃一些刺激辛辣的食物和含有茶酸高的食物,如茶叶等等。他们都会破坏燕窝中的营养和蛋白质,让燕窝的价值大打折扣。
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