本篇文章给大家谈谈中央厨房既往问题是否销帐，以及不建议做中央厨房对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 建一个小型中央厨房在县城开几家包子铺，集中制作配送售卖可行吗
2. 大型中央厨房应该用什么地砖
3. 餐企到底该怎样做中央厨房
4. 中央厨房既往问题是否销帐

建一个小型中央厨房在县城开几家包子铺，集中制作配送售卖可行吗

一个外行看一个行业的运作都很简单的，但是事实上将非常困难。

1.中国人是最讲究吃的民族，没事都在研究吃，所以对食物的要求很高。包子是发面食品，最佳口感就是现做、现蒸、现吃，存放过的、复蒸加热的，根本就是个笑话。

2.包子是个相对技术门槛不高的食物，之所以很多店做的不好吃是因为包子最大的成本在人力上，为了赚钱在食材成本上进行了控制，如果受到经营挤压稍微放一下食材成本都会有质的改变。

3.大量制作的包子厂和家庭小店证照要求不一样，达到这样的要求设备、人力、环境、物流投入将会非常大。

4.由于包子供应时间从早上6.00就要开始，隔夜的包子基本就无法售卖的，你工厂加工的时间就是半夜，配送的时间就是凌晨，人员如何安排？常夜班的工资和白天的工资就不是一个价钱。人力成本又将增加很大一块。

大型中央厨房应该用什么地砖

大家好，我是你们的老朋友，有着18年建材行业（陶瓷、卫浴）销售经验的匠人周锴，我会用自己的经历来分享装修选材心得，希望可以帮到大家。

很多朋友对大型中央厨房不是很了解，我来解释一下，简单来说，中央厨房它就是餐饮配送中心，把原材料制作成半成品或成品，再派送到各连锁店，及餐饮点。那么中央厨房，不管他怎么个叫法，也就是个大规模的厨房，既然是厨房，它就肯定离不开油烟、污渍、水等等这些问题。

1、防滑，因为安全是厨房第一选择。厨房有水有油渍会使瓷砖很滑，人在上面行走，比较容易滑倒发生意外。2、防污，如果选择了不防污的瓷砖，很容易把污渍吸进瓷砖表面，清洗不掉，影响整体美观度。3、耐磨，中央厨房属于比较大型的厨房，一定会有搬运蔬菜食品等比较重的东西，经常会使用到推车等，容易对地面产生磨损。综合以上几个因素，中央厨房地面可以选用带颗粒低吸收率的仿古砖，既防滑又容易搞卫生。千万不要选择抛光砖和全抛釉，表面光滑用在厨房很容易滑倒。生活小知识:如果铺完瓷砖后，发现地面达不到想要的防滑效果的话，可以购买瓷砖防滑剂，操作过程也非常简单，我这里不多说了。

餐企到底该怎样做中央厨房

按区位来分类

可以分为两类。一种是中央型工厂，即在全国或重要的区域有4～5个工厂，剩下的都是靠从工厂到门店的干线、支线仓储配餐；第二种叫前置（分布式）工厂，选址靠近客户.

中央厨房既往问题是否销帐

中央厨房既往问题是否销账，需要具体情况具体分析。如果是因为中央厨房的管理不善或者财务操作失误导致的问题，那么应该及时进行调整和处理，并对相关账目进行核实、纠正和销账。

一般来说，如果发现了既往问题并已经进行了相应的调整和处理，就可以将其销账。但是，在进行销账之前需要先核实清楚涉及到哪些款项以及金额大小，并且要有足够的证据支持这种决定。同时，在做出决定之后还需要向上级主管部门报告并得到批准。

总之，中央厨房既往问题是否能够销帐取决于具体情况以及相关规定和程序。建议在处理此类事宜时遵照法规流程办理，并咨询专业人士提供帮助与指导。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。