本篇文章给大家谈谈什么蔬菜水果不能往冰箱里放，以及不建议放进冰箱的水果蔬菜对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
什么蔬菜水果不能往冰箱里放
1、热带水果类(比如香蕉、芒果、荔枝等)
热带水果不耐低温，若是将其放入冰箱中反而会“冻伤”水果，使其表皮凹陷，出现黑褐色的斑点，不仅损失营养，还更加容易变质。
比如将香蕉放在冷藏室贮存，会令香蕉表面发黑，加速腐烂;将荔枝存放在冰箱中则会使其表皮变黑，果肉变味，影响口感。
合适的储存办法：将其置于避光、阴凉、通风处贮藏即可。
2、叶子、根茎蔬菜类(比如白菜、土豆、青椒等)
同上文提到的水果类似，一些蔬菜长时间放在冰箱里容易变黑、变软，影响口感。
比如西红柿长时间在冰箱中冷藏，肉质呈水泡状，变得十分软烂，甚至会出现散裂现象，表面有黑斑，无鲜味，影响口感，加速腐烂变质;叶子蔬菜，比如白菜、小油菜等，在冰箱的低温环境中反而更容易腐烂;土豆、胡萝卜、南瓜、冬瓜、洋葱等即使在室温下也可以长时间保存，无需放入冰箱存储。
黄瓜存储适宜温度为10℃、青椒则为8℃左右，冰箱冷藏室的温度一般在5℃以下，显然不适合存放。
冰箱致癌七大蔬菜
1、黄瓜
它喜温怕冷，放冰箱冷藏3天以上就会受伤，出现水浸状斑点，失去本来的绿色和原有的风味，严重的话还会萎蔫、果肉变黄、变软甚至腐烂。
另外它还怕风，风一吹容易失水变蔫儿，所以最好是用报纸包一下，放在阴凉处，2～3天吃完。
2、茄子
它原产于热带，也怕冷，冻伤后会表皮凹陷、果肉褐变、种子变黑。
它的最佳储存温度是10-12摄氏度的阴凉处，像北方的北阳台差不多就是这个温度，用报纸包好，最好2-3天吃完。
3/4、青椒、甜椒
5、番茄
原产于南美洲热带高原，没有熟透时很怕冷，冷藏的话会影响后熟，风味和口感都不好，直接放12-13摄氏度的温度下储存就
6、洋葱
它有2-3个月的休眠期，储存在阴凉通风处就行，如果放冰箱冷藏，因为湿度大，反而可能长根儿。
7、西葫芦
同样属于冷敏感型蔬菜，建议用报纸包好阴凉处4-5天内吃完。
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什么蔬菜不能能长期放在冰箱里
一般家用冰箱的冷冻室温度为-18℃，冷藏室温度在1-7℃之间。不同的食物都有其适应的冷藏温度，有些食物在冰箱可以存放一年，而有些食品则只能保存一两天。先看看哪些食物不宜放入冰箱——1.香蕉、柠檬、南瓜等果蔬的适宜储存温度是13-15℃，低温贮存容易使之变黑腐烂。2.火腿也不宜冷藏，因为会使其中的脂肪析出，导致火腿肉结块或松散。3.巧克力冷藏后表面容易结白霜，从而失去原味。4.面包等面食也不宜在冰箱内保存，否则会导致其直链淀粉中的直链部分慢慢缔合，从而逐渐变硬，出现“变陈”现象。就是我们常说的“掉渣”，除非您特想做“面包屑”！5.果蔬适宜在0℃保存，但刚买回来时，最好不要立即放入冰箱，因为低温会抑制果蔬的酵素活动，从而使残毒无法分解，最好室温存放一天再放入冰箱。6.番茄、黄瓜等果蔬含水量较多，最好保存在冷藏室的抽屉中，切记不宜久存，否则会出现变黑、变软、变味现象。7.其实，像未开封的饼干、调味料、糖果、咖啡等都不用急着放到冰箱里。冰箱里各种食物的合理摆放顺序——1.番茄酱、沙拉酱、果汁等开了封的瓶装食品，以及鸡蛋、咸鸭蛋等蛋类食品适合放在冰箱门架上；2.直接入口的熟食、酸奶、甜点等可放在上层靠门处；3.易滋生细菌的剩饭菜、剩豆浆、包装豆制品等放在上层后壁处；4.各种蔬菜及苹果、梨等温带水果，水果要把外表面水分擦干，放在下层靠门处。5.鲜鱼、肉要用塑料袋封装，在冷冻室贮藏怎么放置物品最省电——1.用冰箱冷藏物品不要放得太密（占冰箱空间的三分之二左右），留下空隙利于冷空气循环，节约电能。2.在冰箱里放进新鲜蔬果时，如果堆在一起，会造成外冷内热，就会消耗更多的电量。3.冰冻了的食物在食用前几小时，可以先把冰冻食物从冷冻室里“转移”到冷藏室里，从而达到省电目的，而且自身释放了“冷气”。4.保持箱内冷空气流通，保障物品能迅速全面冷透。在摆放冰箱时，一般应在两侧预留5-10厘米、上方10厘米、后侧10厘米的空间，可以帮助冰箱散热。将冰箱内的食物与冰箱内壁保持10毫米的距离。5.东西应放置适当，最好用小盒分类存放，保障拿取东西时方便快速，以免开箱时间太长冷气流失太过多。6.应及时清除冷藏室内积存的过多冰块，冰块积得太多，会使剩余空间缩小，影响冷空气流通，耗电。以上就是一些冰箱使用储物的小窍门儿，以后你也可以在生活中自己总结
冰箱里不能放哪些生的菜
有些新鲜菜不适合放冰箱因为有些蔬菜，如番茄、洋葱、大蒜、生姜等以及某些水果，如南瓜、木瓜、草莓等，其内部含有较高的水分和易挥发的香味成分，如果被放入冰箱中，就会受到低温、高湿的影响，导致其味道变淡，口感变差，从而影响到营养价值。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的什么蔬菜水果不能往冰箱里放和不建议放进冰箱的水果蔬菜问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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