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为什么有些人吃蜂蛹会过敏
蜂蛹含有某种蛋白质，因人而异，这种蛋白质就是过敏源，吃过之后身体的免疫系统就会启动，自我保护，这个过程现象就是过敏。
就像有的人问花粉过敏，吃海鲜过敏，吃鸡蛋过敏。
雄蜂蛹泡酒的功效与作用
雄蜂蛹泡酒的功效与作用
雄蜂蛹泡酒具有舒筋活血、祛风除湿、强身壮阳等功效，还有助于促进血液循环、抗衰老、增强免疫力、改善睡眠等作用。
雄蜂蛹泡酒具有一定的保健功效。雄蜂蛹含有大量的蛋白质、维生素A和维生素D，还含有多种微量元素，粮食酒具有一定的活血化瘀、促进血液循环等作用。
有些研究发现，雄峰蛹中含有比较丰富的激素和多糖，具有壮阳和抗衰老的作用。用雄蜂蛹泡酒有补肾作用，有助于增强男性性功能和提高身体抵抗力。雄蜂蛹中所富含的蛋白质、维生素A、维生素D以及其它有效成分具有增强人体免疫力、促进机体新陈代谢、提高细胞活性、调节神经系统等作用，对体质虚弱、失眠健忘、肾虚阳痿、性功能低下等有一定的食疗功效，有益于延缓衰老和扶体轻身。
需要注意的是，雄蜂蛹泡酒不宜饮用过多，对酒精过敏者禁用。
本内容由首都医科大学附属北京佑安医院营养科主任医师于淑清审核
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带巢胡蜂蜂蛹如何快速取蛹
你好！我前段时间才烧了几群的胡蜂，我个人主页里有视频。
带巢的胡蜂蜂蛹可以把那个蜂蛹的盖子用手撕开，全部撕开之后，然后把蜂蛹那面倒扣过来，轻轻敲打胡蜂巢没有蜂蛹那面，要轻轻拍打，蜂蛹就会掉出来了。这样的方法取蜂蛹比较快速。
也可以用手撕开盖住蜂蛹的盖子，然后再用我们的医用的那种镊子，挑出来，要轻轻挑，不能太轻，不然镊子抓不紧，也不能太重，太重会把胡蜂蜂蛹给夹烂的这种方法也比用手快的多。
图为炒好的蜂蛹我们经常烧胡蜂蜂蛹回来吃的。蛋白质非常高。
温馨提示，有的人是不能吃蜂蛹的，会有过敏现象，我吃了全身过敏，而且肚子还疼。所以要注意
蜂蛹的功效与作用有哪些
蜂蛹的功效与作用有哪些？
蜂蛹具有补血补气、消肿生肌、止痛、祛风、攻毒、杀虫、保肝养胃、健脾养肾、补髓等保健功效。其中的有效成分可以预防、改善或治疗心脑血管疾病、胃病、口腔病、宫颈糜烂、带状疱疹、牛皮癣、银屑病、鸡眼、烫烧伤等病症。
蜂蛹是蜂卵在蜂巢中孵化成幼虫后封盖而成的蛹，也叫作蜂子、蜂胎等，是高蛋白、高维生素的保健食品之一。现代药理学研究表明，蜂蛹中的有效成分具有抗菌、助消化、降糖、解毒、改善睡眠质量、提高免疫力等作用。此外，炒蜂蛹具有滋补羸瘦、养血柔肝、滋润肌肤的保健功效。
需注意的是，蜂蛹作为食物时，并不能完全发挥其成分的功效和作用，不能代替药物治疗疾病。
本内容由河北省中医院药学部主任药师柴天川审核
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