少吃米饭对身体的好处(少吃米饭会营养不良吗)

狗狗能吃米饭吗 对它的身体有什么好处 适当喂食但不能长期吃

style="text-indent:2em;">今天给各位分享少吃米饭对身体的好处的知识,其中也会对专家建议不要吃米饭进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!

本文目录

  1. 为什么现在有些人认为白米饭也不健康了
  2. 少吃米饭的好处
  3. 少吃米饭对身体的好处
  4. 米面等食品体内分解为糖,为什么专家建议少吃糖而不建议少吃饭

为什么现在有些人认为白米饭也不健康了

持有这种观点的人,都是些伪养生专家。自从人类进入文明社会后,就以五谷为主食,特别是南方地区,不就是以白米饭为主食。现在,时不时会有个别以“大师“、”专家″自封的人,在养生媒体上,鼓吹吃白米饭不健康,要多吃杂粮,粗粮。

其实,主食是人一天摄入营养的基础,就像金字塔的基座,它不光提贡人体一天所需求的蛋白质和热量,

它所含的碳水化合物,也是人体所必需的。俗话说:人是铁,饭是钢,一天不吃饿的慌。吃白米饭不健康,简直是扯谈。

是人离不开主食。北方人离不开面食。南方人离不开白米饭。

少吃米饭的好处

米饭是碳水化合物,到身体里合成水和糖,米饭的热量也很高,会使人的代谢变缓慢。所以专家建议少吃米饭,多吃粗粮蛋白质,多吃糙米蔬菜,减轻肠胃负担,提高身体免疫力。

少吃米饭对身体的好处

米饭是碳水化合物,到身体里合成水和糖,米饭的热量也很高,会使人的代谢变缓慢。所以专家建议少吃米饭,多吃粗粮蛋白质,多吃糙米蔬菜,减轻肠胃负担,提高身体免疫力

米面等食品体内分解为糖,为什么专家建议少吃糖而不建议少吃饭

专家建议的“少吃糖”,这个糖一般只“精制糖”,也就是很容易被吸收的高纯度糖类,大部分属于单糖、双糖类,比如葡萄糖、麦芽糖、果糖等。这些糖因为进入血液速度极快,对血糖有很大影响,长期如此很可能会更容易引起肥胖、高血糖,甚至会因为刺激胰岛素短时间内大量分泌而增加胰岛负荷,降低胰岛素感知阈值和敏感度,增加诱发糖尿病的几率,所以应该少吃精制糖。

而米饭属于主食类食物,它们富含碳水化合物,淀粉,并非直接的精制糖,吸收起来还受到一些阻碍,例如其中剩余的麦麸成分中含有一些膳食纤维,而且碳水化合物需要通过消化酶等成分分解为双糖,再到单糖,吸收速度会稍微慢一些,对血糖会友好一些。人体其实是需求葡萄糖能量的,但精制糖短时间内提供的糖分过多,并不适合长时间供能,所以主食类食物才是更好的选择。主食如米饭、馒头、面条、薯类等食物中富含碳水化合物,主食类食物是“膳食宝塔”中的基底,葡萄是维持我们身体和生理活动最基础的能养,为了满足充足的葡萄糖供给,是每日需要摄入量中最多的一部分。

有朋友会问,为什么精制糖更容易让人肥胖?

大家都更愿意选择碳水化合物也很高的燕麦,但也不愿意吃蛋糕。其实就是因为燕麦富含膳食纤维,膳食纤维有助拖延食物的消化吸收速度,能更好地平稳血糖。胰岛素是体内唯一能降糖的激素,短时间内大量进入血液中的葡萄糖会促进胰岛素大量分泌,胰岛素还有促进糖原、脂肪合成,减少糖原、脂肪分解的效果,所以脂肪的合成比较积极;另外,短时间内大量的胰岛素会让血糖下降的速度变快,感知到这一点,大脑又会有“补偿”反应,就会让我们多吃一些食物来弥补血糖的下降,所以我们往往会在吃了精制糖,如巧克力、蛋糕、糖果之后觉得肚子更饿,食欲大开,想吃更多东西。

短时间大量糖分进入血液,通过胰岛素运输到细胞供能,如果细胞无法完全利用,就会在胰岛素的效果下转化为糖原储存起来,糖原可以在血糖浓度低时再次分解为葡萄糖供能,但如果血糖浓度持续较高,那么糖原就会最终转化为脂肪堆积起来,所以糖原合成数量较多,脂肪的转化几率也会增加。

全谷物类食物不乏含糖量高的种类,但它们中的碳水化合物能缓慢释放葡萄糖,糖原合成少,血糖平稳,饱腹感也强,不仅转化脂肪的概率更低,而且也能让我们少吃额外热量。

不过,即便没有限制主食类食物要少吃,但也并不推荐主食吃太多,适量食用为宜。主食类食物升糖效果再怎么低,它们也富含糖分,过多摄入主食必然导致糖分摄入量越多,最终也会对血糖有不小影响,或诱发肥胖、心脑血管疾病。而且现在大部分的主食属于“细粮”,细粮就是经过精细加工的粮物,它们中麦麸成分大幅损失,膳食纤维、维生素B族流失严重,升糖指数也较高,对血糖的影响也不可小觑,最好是多添加粗粮杂豆、全谷物类食物混合食用,“粗细结合”,弥补膳食纤维、维生素B族的损失,不仅有助平稳餐后血糖,对糖友更加友好,也能提高饱腹感,增加营养种类。比如做成红豆饭、绿豆饭杂豆饭、黑米饭、糙米饭、荞麦饭等等。

关于少吃米饭对身体的好处的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

米饭吃多了会对身体有害处吗

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