style="text-indent:2em;">各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享真的好吗，以及专家建议喝粥吃咸菜的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
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你认为喝粥的好处大还是坏处大
一般有胃病的人还是少喝点粥，因为我原来有浅表性胃炎，早上一直都是粥，后来找了中医看脉，大夫说不建议喝粥，吃点米饭但一定要软一点，多嚼一会对胃的消化有好处。
适合喝粥的下饭菜
1.小炒肉-小炒肉是非常适合喝粥的下饭菜之一。它的味道鲜美，肉质酥软，可以为你的粥增添风味，使你享用一顿美味又营养的餐。
2.酸菜肉丝-酸菜肉丝是经典的下饭菜之一，它的酸甜味道非常适合搭配清淡的粥。它的脆嫩口感和丰富的味道，可以让你的食欲大增。
3.红烧肉-红烧肉是一道经典的中式菜肴，也是许多人的最爱。它的浓重口感非常适合搭配清淡的粥，可以为你的口感增添层次感。
4.炒蛋-炒蛋是一道简单又美味的下饭菜，它的蛋香味道和松软口感非常适合搭配清淡的粥。它不仅味道好，而且还是一道非常简单易做的菜肴。
5.番茄炒蛋-番茄炒蛋是一种营养丰富、口感鲜美的下饭菜。它的酸甜味道和松软口感非常适合搭配清淡的粥。它不仅味道好，而且还有丰富的维生素和矿物质。
为什么有人说“咸菜就粥”害苦了中国人
我八十多岁的老父亲，每天把做早饭当成了他一天当中的头等大事。每天晚上会把鸡蛋洗干净放水里泡上，这样煮出来不裂；大米也淘洗干净泡上，早上熬粥时成熟的快；家里咸菜更是一年四季常备，也会头天晚上泡好，第二天早上拌节约时间。
老爸早上喝粥就是喜欢白米粥，里面添加杂粮和其它的东西他都不愿意，因为他觉得那样吃不出原汁原味，没有意思。咸菜更是家里餐桌一年四季必备的小菜，因为人的岁数大了味觉会不太灵敏，吃点咸菜会觉得特别下饭。
我家里这样的早餐可以说吃了几十年，现在生活好了才天天有煮鸡蛋，以前基本上早餐就是粥和咸菜，搭配馒头或花卷之类的主食，老爸和老妈现在都八十出头，身体也都特别健康，因此白粥就咸菜我觉得并没有什么“害苦”之说，这主要看个人的饮食习惯。
为什么有人说“咸菜就粥”害苦了中国人?一，咸菜就粥的营养成分比较单一
大米和其它杂粮做的粥，里面最缺少的就是脂肪和蛋白质，早餐是一日当中非常重要的一餐，因此保证营养摄入的全面性，以及能够维持一上午的能量是很重要的，从这点上看咸菜就粥确实营养不够全面。
咸菜经过腌制后里面的维生素基本消失殆尽，作为清口解腻的小菜吃吃还可以，但是如果长期这么吃确实太过单一，而且过咸的食物长期食用并不利于身体健康。
二，现在人们已经从吃饱到吃好开始转变
在七八十年代的时候，咸菜就粥可以说是大多数人家的早餐标配，但是随着人们生活水平的提高，人们已经从吃饱转向了吃好和吃的更加营养健康。
上班族和学生因为体力消耗大，早餐光吃咸菜就粥是不能满足一上午的身体需要的，因此肉蛋奶和新鲜的果蔬都会摆上早餐的餐桌，现在的家庭除了偶尔换换口味来点咸菜就粥以外，其它时间的早餐是特别丰盛的，尤其是家有上学孩子的。
我家里的早餐基本都是以孩子为主，牛奶、鸡蛋是每天必备的，还会根据他的口味添加面包和肉类，这也是我身边大多数家庭的是情况，看看现在孩子的身高就能知道。
现在还在吃咸菜就粥的家庭估计都是发生在一些老人身上，不过这些老人也不是简单的咸菜就粥。比如我的父母冬季会早上每人吃一根海参，其它季节也会除了早餐外增加点水果之类的，可以说想吃什么都能得到满足。
三，咸菜就粥害苦中国人的说法不过一个时代的结束
咸菜就粥的年代是温饱刚刚解决的时候，那个时候能够吃饱饭就不错了，有谁还会去挑吃的是什么？像我这样的70后，小时候还经历过一日二餐，现在有几个家庭还会一日二餐?
咸菜就粥现在反而成了改善生活的一种方式，尤其是熬夜和头天喝酒以后，早上来碗热乎乎的粥就着咸菜，还有比这舒服惬意的事吗?
结语:咸菜就粥确实营养过于单调，在讲究食物摄入多样性的今天，确实天天吃不太合适，但是这要看一日三餐其它两餐是什么？因此说“咸菜就粥”害苦了中国人的人，不是不了解历史，就是对于中国人的饮食习惯不了解，对这样的人没有什么好辩驳的。
早餐吃咸菜配稀饭，真的好吗
早餐配点咸菜是很多人的习惯性选择，方便快捷，不用生火炒菜，早上一般来说时间比较紧张，所以很多人都会喜欢选择咸菜。
那么早餐吃咸菜这个习惯到底好不好呢？偶尔食用咸菜还是可以的，尤其是早餐喝粥的时候，咸菜可以调节胃口，增强食欲，补充膳食纤维。
但是如果长期食用就不太好了，买来的咸菜都是用各种添加剂腌制的，增香增鲜的，防腐保鲜的。还有就是亚硝酸盐超标严重，通过人体吸收和消化后，会产生一种叫做亚硝酸胺的致癌物。
一般来说咸菜的含盐量也是严重超标，多食无益，咸菜在腌制以后各种营养基本流失，维生素和微量元素所剩无几，所以不建议多食。
如果自己动手腌制咸菜，尽可能少放盐，不放其他调料，腌制时间最好超过二十天，最少也要超过一周到十天才能食用。
一次不要腌制太多，用小号的玻璃坛子盛装，打开以后尽快食用完毕。避免使用塑料瓶，不要过多接触阳光照晒。
总之还是少食用咸菜为好，早餐是人体吸收补充营养的关键，所以建议多吃新鲜蔬菜和豆制品。
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