本文目录

1. 家里老人生病，要喝点蛋白粉补充身体，吸收不了怎么办
2. 蛋白质会伤肾吗
3. 少吃蛋黄是什么意思
4. 为什么癌症病人不让吃鸡蛋

家里老人生病，要喝点蛋白粉补充身体，吸收不了怎么办

谢邀，如果是体内蛋白质含量较低，可以通过补充蛋白粉来提高体内蛋白质量。

蛋白质的来源包括动物蛋白和植物蛋白，植物蛋白比动物蛋白缺乏几种人体必需的氨基酸，而且消化和吸收率略低。

动物性蛋白粉中最常见是乳清蛋白粉，也就是从牛奶中提取的蛋白质。乳清蛋白中含有分离乳清蛋白和酪蛋白，酪蛋白分子量比较大，需要较长时间消化吸收，分离乳清蛋白最容易被身体吸收，但是价格较贵，要是长期使用，经济压力比较大，短期内使用，比如一两个月，经济压力还不算太大。如果家里老人对营养吸收能力较差，最好购买分离乳清蛋白。否则普通的乳清蛋白粉就可以满足需求。

身体吸收蛋白质，也需要一定的能量，在喝蛋白粉时最好同时吃一点快碳，也就是很容易被身体吸收的食物，比如面包、饼干、香蕉之类的食物。

购买蛋白粉时，一定要看清楚配料表，有的蛋白粉中含有植物蛋白质，通常是从大豆中提取出来的，从营养和吸收角度说，尽量不要购买，但是这种蛋白粉价格比较低。

很多保健品品牌都有蛋白粉方面的产品，我觉得价格虚高，水分太多。不推荐购买，这些品牌有时候让我很反感。

提问者可以购买用于健身的蛋白粉，比如肌肉科技、ON、myprotein等，可以先买小包装的，吃一阵试试，要是效果好再买大包装的，更实惠一些。

我同学母亲在去年做手术，术后大包装含量低，大夫建议喝蛋白粉补充蛋白质，一罐500克的乳清蛋白粉大概500元左右，实在是太贵了。我看产品介绍写的就是乳清蛋白，而且不是分离乳清蛋白。

另外，提问者是怎么知道吸收率低的，是去医院检查结果显示蛋白量低，还是自己在家里用体脂称测出来的，如果是在医院里检查得知吸收率低，我对结果无意义。如果是用体脂称测量的结果，我觉得可能存在误差，可以去医院检查一下。

补充蛋白质，除了蛋白粉，日常饮食补充更加重要，肉蛋奶、豆类、豆制品都要吃。老年人食量偏低，尽量吃蛋白质含量高，易消化吸收的食物。鸡蛋和牛奶是比较好的蛋白质来源，其次是白肉，比如禽肉、鱼虾之类的肉类，红肉中常见的猪牛羊肉，对老年人来说需要较长的时间，容易增加肠胃负担。红肉中脂肪和热量比白肉略高，我觉得不必担心瘦肉中的脂肪，注意控制红肉摄入量就行。猪五花肉、肥牛、肥羊这样含脂肪较高的肉尽量少吃一点。除了脂肪含量较高之外，主要是考虑食量、吸收的问题。我并不担心我的身体会摄入过多的动物脂肪，但是对其他人，尤其是老年人来说，还是要注意一点比较好。

补充一下，每公斤体重每天摄入蛋白质不超过3克，如果肾功能不是特别健康，最好在医生指导下摄入蛋白粉，增肌期间每公斤体重每天摄入1.5-2克，平时在1-1.5克就可以。最好咨询医生，每天需要多少克蛋白质。

蛋白质会伤肾吗

蛋白质，也伤肾吗？

不少肾病患者，到医院看病，都听大夫说，要优质低蛋白饮食，限制蛋白摄入量。于是就误以为，蛋白质会伤肾，不能吃含蛋白质的食物……这样理解，是不对的。蛋白质是我们人体必需的营养元素，一切生命活动都离不开它。但因为高蛋白饮食会产生更多的废物，从而增加肾脏负担，所以对于一部分肾病患者来说，需要低蛋白饮食。

低蛋白饮食指的是需要控制吃进去的蛋白质的量，不能不吃，也不能多吃。那么，是不是所有的肾友都需要低蛋白饮食呢？低蛋白饮食究竟指的是什么呢？

1、为什么要限制蛋白摄入？

根据最新国际指南，要求肾小球滤过率低于60ml/min/1.73m2，也就是慢性肾脏病3期及以下的患者限制蛋白，也就是低蛋白饮食，这部分患者要求一般是0.6-0.8g/kg/d（比如60公斤，每天总的蛋白36-48g），优质蛋白占其中的60%以上。

而肾小球滤过率大于60ml/min/1.73m2，就是对于肾功能正常或者接近正常的患者来说，国际指南并没有做过多限制。因此，原则上是不高蛋白饮食就好，高蛋白饮食是高于1.2g/kg/d。这部分患者可以基本按照正常人饮食推荐总蛋白1.0g/kg/d。

对于透析患者，本身因为食欲差等因素导致营养不良发生率很高，近年来我们已经发现营养不良增加死亡率，因此，透析患者不能过于限制蛋白。

这些指南之所以成为指南，是有许多血泪教训的。临床因为不适当的忌口导致营养不良，从而增加感染风险，增加住院的时间和频率，死亡风险也是增高的，这是我们必须要注意的。当你发现自己明显乏力打不起精神，查化验血色素（血红蛋白）减低，血清白蛋白减低，前白蛋白减低，肌肉含量少，应该注意是不是发生营养不良。

高蛋白饮食会产生更多的废物，从而增加肾脏负担，但人体又需要蛋白质，否则没有营养容易出危险。

所以，我们要找一个平衡，既可以满足我们需要，不至于营养不良；又不让废物产生过多，能延缓肾功能下降。

2、什么是优质蛋白？

我们肾友可以简单理解为：身体好利用的蛋白质，吃进去要占多数的蛋白！

3、哪些是优质蛋白？

优质低蛋白，这看似简简单单的几个字，又恰恰是我们肾友理解出现偏差最大的一块。看有那么多忌口忌到浑身乏力，肌肉萎缩的人就知道，一定是没理解清楚意思。

优质低蛋白食物有：蛋类、奶类、肉类、大豆类。

蛋奶肉这三个好理解。

大豆类怎么归为优质蛋白？这个不好理解，特别解释一下。

大豆类包括黄豆，青豆，黑豆三种，但是红豆，绿豆，芸豆都不是。很多研究提示大豆蛋白具有减轻肾小球高滤过，起到保护肾功能的作用，改善高脂方面也优于动物蛋白。

所以不要再问大豆制品能不能吃这种问题，明确告诉你，可以吃。

少吃蛋黄是什么意思

少吃蛋黄的原因在于，蛋黄的成分是胆固醇，属于脂肪类营养物质，含有的热量是最高的，是蛋白质和碳水化合物的两倍以上，所以不建议吃。但是不是绝对的，根据热量消耗情况少吃一点也是可以的。总体意思就是不介意多吃。

为什么癌症病人不让吃鸡蛋

癌症不能吃鸡蛋？这不是一天两天社会流传的说法了，而是长期以来癌症病人就被“发物”所困惑。

但凡家里有人不幸得了癌症，其或者其家里人都会问及这能不能吃，那是不是不能吃等问题，而且更严重的是有很多癌症病人由于听信发物谣言，不能吃鸡蛋等，甚至认为吃多了反而会促进肿瘤加速生长，容易复发和转移，结果是没把肿瘤饿了，反而因营养不良，最后连放化疗等癌症治疗疗程都无法坚持做下去。所以，关于癌症病人不能吃肉或者吃鸡蛋啥的，是完全没有科学依据的。

相反，反而有动物实验研究发现从鸡蛋中分离出一种抗胃癌细胞的抗体，可以杀灭动物体内胃癌细胞，而且对正常细胞没有任何损害；同时，还有研究发现多吃富含优质高蛋白等鸡蛋，有降低发生乳腺癌的风险，当然，这些都是一些未经真正临床研究的说法，同样不能一味轻信。

但是，至少告诉我们得了癌症是可以吃鸡蛋的，尤其是手术、化疗后的癌症病人，都比较虚弱，这时候多吃鸡肉鸡蛋等富含优质蛋白质、含有人体必需的氨基酸、维生素及矿物质等，是可以增强体质，反而对癌症患者在的治疗是有益的！

为什么我们推荐癌症病人吃鸡蛋？

其中很重要的原因是营养不良也是癌症患者常见的并发症，40-80%的癌症病人都存在不同程度的营养不良，而且家里有癌症病人的就知道，得了癌症大部分患者会在短期内出现体重下降，尤其是以消化系统或头颈部肿瘤最为常见。最重要的是每年有20%左右的癌症患者死于营养不良，所以，补充鸡蛋的优质蛋白是非常有必要的！

当然，对于有以下情况的癌症病人不能吃鸡蛋！

伴有肠道梗阻、尿毒症、严重肝肾功能损伤、胰腺肿瘤的病人不宜吃鸡蛋，同时有发烧和出血症状的人也最好少吃。

关于本次蛋白质会伤肾吗和哪个专家建议少吃蛋白质的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。