style="text-indent:2em;">这篇文章给大家聊聊关于欧洲人为什么不吃动物内脏，以及中国专家建议欧洲不吃肉对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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为什么欧洲人不吃生蚝
欧洲人也吃生蚝。欧洲是经常出现生物入侵的情况，欧洲生态很好也是适合各种生物的生长，再加上没有天敌，大量的繁衍之后，是很容易出现泛滥成灾的情况。
但是他们欧洲人在吃生蚝时，他们用小刀将生蚝肉挖出，然后简单的清洗过后淋上柠檬汁，然后就直接开吃了，用这种方法来吃生蚝，无疑是给自己找不痛快，毕竟生蚝里面有很多的泥沙，而且还有一些寄生虫，只简单的用水清洗，也是洗不干净的，一次吃太多的话，也是很容易造成肠胃不舒服。
欧洲人吃淡水鱼吗
我们通常印象里，“歪果仁”既不爱吃刺多的鱼，出于餐桌礼仪，也很不善于吐刺儿。最常吃鱼的形式大概就是“炸鱼和薯条”了。其实，欧洲人也是吃淡水鱼类的。那是因为：斋期不能吃肉，只能吃“非肉”的鱼，但内陆国海鱼很少，只能吃淡水鱼。
天主教和东正教的历法对中世纪饮食影响颇深。当时的教会规定了相当频繁的斋期，一年中约有三分之一的时间都施行斋戒。通常是周三、周五或降临节等重要日子；大斋期的六个星期，每周五、周六以及重要节日的前夕，都禁止教徒们食用肉类。人们认为有节制的食用肉类和乳制品，可以抑制性欲和内心的贪婪，由此达到精神的升华和灵魂的救赎......
这对平民而言，其实不难办到，毕竟肉食不常吃到，但对贵族们来说，斋戒无疑是一场苦修。即使在宗教气氛浓厚的中世纪，依然有不少教徒对斋戒流露出怨念。于是，人们便开始细致探讨“肉”与“非肉”的区别：中世纪的欧洲人也认为四足动物譬如牛、羊是“热”的，吃肉太多就需要用葡萄酿成的酒调和，酒足肉饱会带来贪欲，这与崇尚节欲相违背；而水里的鱼是“凉”的，鱼肉烹煮出的食物枯燥乏味，人们都将鱼肉默认为“素食”。中世纪的庄园里拥有鱼池，也会被视为身份的象征；巴洛克时代后的欧洲修道院都建有许多水池，池子里常年喂养着成群的鱼。
欧洲的一些内陆国家，旧时受限于保鲜手段，海鱼本来就很少，可供选择的淡水鱼也不多，大致也就鳟鱼、河鲈、狗鱼、鳗鲡、鲶鱼和鲤鱼这些。其中，鲤鱼的生命力极其顽强，适合在水池中大量饲养，自然就成为了节日里的首选。于是鲤鱼是欧洲人最常食用的一种鱼。市场上除了常见的普通鲤鱼Cyprinuscarpio，还包括欧洲原产的“镜鲤”，因体侧三条鳞片带俗称“三道鳞”，以及无鳞的变种“革鲤”。
几个世纪以来，鲤鱼都是欧洲中东部地区家庭的圣诞夜传统主菜。欧洲人烹饪鲤鱼的方式既简约又多样，在德奥和捷克，最常见的做法就是炸鲤鱼和煎鲤鱼，鲤鱼在波兰既是圣诞夜主菜，也能摇身幻化成一道可人的开胃菜。鱼头鱼尾同胡萝卜、洋葱等蔬菜久炖出胶，将鱼肉放入汤汁中加白葡萄酒煮熟，捞出摆盘后铺上杏仁、小红莓等配菜淋上浓稠汤汁，待静置凝固后就是传统的波兰鲤鱼冻（Jewish-StyleCarp）。不过，无论什么做法，有一个问题似乎无法回避，鲤鱼"Y"形的肌间刺细小又众多，食用起来并无捷径，只能用刀叉慢慢的剔除。
欧洲人吃不吃猪肚，猪脚，猪肺，猪头
欧洲人完全不吃猪肚，猪脚，猪肺，猪头，在欧洲的华人吃。
。。不过，猪肝和猪肉切碎加香料和酒密封腌制可以做成欧洲名菜Pate。还有用猪血和米灌在肠衣里做成类似朝鲜族米肠样的传统欧式早餐BlackSausages。欧洲人为什么不吃动物内脏
内脏是寄存灵魂的地方
老外杀了动物做成食物，动物死后的灵魂他们的怨气会寄生在他们的内脏器官里。要是吃内脏会吧动物的怨气吃到肚里那样就是处处倒霉，干啥事也不顺心的。就等于霉神附体会早厄运报应的老外都信教相信生死轮回当然不敢吃动物内脏，我也不是动物内脏。连骨头也不吃，要是家里做红烧排骨我才不吃呢，就吃点红烧肉，表皮的一些肉内部的东西我才不吃呢。我怕传染怨气。另外据说动物内脏含有尸毒或致病细菌病毒，吃了不干净的就会得传染病非典就是这样传染的所以不能吃动物内脏。
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