早餐吃流食还是固体好(早上吃流食就会拉肚子)

编辑：佚名 • 时间：2023-07-27 06:31:41 • 阅读:-

style="text-indent:2em;">大家好，今天来为大家解答早餐吃流食还是固体好这个问题的一些问题点，包括专家建议怎么吃早餐好也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

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孩子爱吃并且能满足孩子一上午营养需求的早餐怎么搭配
早饭做什么又方便又省时又有营养的早餐
早餐吃什么好
早餐吃流食还是固体好

孩子爱吃并且能满足孩子一上午营养需求的早餐怎么搭配

有些父母习惯让孩子吃麦片加牛奶，既方便又健康，这不完全正确，需要留意的是坊间贩售麦片的含糖量并不低，有的甚至比蛋糕和饼干高。简单的说市场上的早餐麦片，基本上是花钱买三样东西：空气、糖和面粉。不信的话，仔细看看其使用原料成分。

常见的早餐型态不外乎面包、牛奶或果汁。典型的中式早餐，则以稀饭为主食，稀饭含大量水分，经长时间熬煮的淀粉已被部分分解，搭配的菜可能除了蛋和豆腐之外，大都是含盐量极高的加工腌渍品，基本上不含足够和适当的营养素。西式早餐在质的考量上相对比中式好，但也可能含过量的油脂及淀粉，尤其是口感好的烘焙类食品，如各式各样含饀面包等。

根据一项针对1500多种儿童麦片的调查，每天一碗谷类麦片食品会让小孩一年增加约4.5公斤。父母在替孩子选购麦片时要仔细看营养成分标示，算一算，孩子吃下的每份麦片的糖含量，不应该超过四公克。

食物选择原则，可从以下每一类食物中选择一或两项：

1.谷类：全谷、燕麦片、低糖谷类、小麦胚芽。

2.蛋白质类：蛋、鱼、鸡或火鸡胸肉、豆腐、黄豆、坚果类（例如核桃、榛果、夏威夷果、巴西坚果、杏仁、腰果、葵花籽、芝麻、亚麻籽、花生、花生酱）。

3.健康油脂类：坚果、酪梨、低脂乳酪（cottagecheese，百分之一脂肪）、马苏里拉起司（mozzarella，部分脱脂）、亚麻籽。

4.维生素及矿物质：各种水果，尤其是橘橼类水果，如柳丁、葡萄柚、柠檬、柑橘、莱姆等，还有香蕉。

5.抗氧化剂：红石榴、蓝莓、红莓、桑椹。

1、干稀搭配。光吃稀食如稀饭、米汤、豆浆，能量不够，光吃干食如馒头、面包、蛋糕等，水分不足，消化不良。所以应干稀搭配。

2、荤素搭配。早餐应该包括奶、奶制品、蛋、鱼、肉或大豆及豆制品。还应安排一定数量的蔬菜，这不仅能够维持血液酸碱度的平衡，减轻胃肠道的压力，还能为机体及时提供一定量的维生素。

有的父母很想把早餐准备得比较合乎营养，但又往往忽略膳食平衡问题，如常给孩子吃牛奶加鸡蛋。固然，这二种食品在供给蛋白质方面是优良的，但碳水化合物含量较少，一个上午所需热能只有依赖蛋白质供给，既量不足，又浪费了蛋白质。根据比例，在吃牛奶、鸡蛋的同时，必须加馒头、面包，小月龄的孩子可加饼干等食品。那么，这顿早餐营养素就平衡了。

儿童正是生长发育的旺盛时期，注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要。首先要少量少吃含糖量较高的食物，以防引起龋齿和肥胖。在条件许可的情况下，儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为最佳。牛奶可与果汁等饮料交替饮用。面包有时也可用饼干或馒头代替。

另外需要注意的是：

1.起床即吃早餐容易消化不良，一般在起床20至30分钟后再吃为佳。

2.有早起习惯的人，早餐可安排在7点以后吃较好。

3.不要因为赶时间就吃得太快，以免损伤消化系统。

4.早餐也要定时定点，否则会影响消化、吸收。

5.早餐以后吃的食物并不能代替早餐，所以不吃早餐全靠加餐不科学。

6.家长的榜样很重要，只有家长带头吃营养健康的早餐，孩子才会养成良好

早饭做什么又方便又省时又有营养的早餐

早餐吃得好，一天都有精气神，故此民间常用“皇帝的早餐”来形容早餐的重要性，中国人的早餐花样很多，在我们湖北，如果细数一下早餐的品种，连续吃两个月都不会重样，可是做早餐最大的问题在于早上的时间太紧，特别是到了冬天很多朋友都是“起床困难户”，出于卫生习惯上面的考虑，又不愿意到外面吃早餐，那么，早饭做什么又方便又省时又有营养的早餐？就是一个很值得讨论的话题了。

我们家的早餐基本是一个礼拜之内不会有相同的早餐，退休后的我有早睡早起的习惯，家里的中餐和晚餐很简单，每个礼拜我都会精心规划一周的早餐食品，在兼顾每个家庭成员味口的同时，按气候、季节和营养均衡来搭配早餐，下面我就来谈一谈我的想法和建议。

又方便又省时又有营养的做法——以半成品为主，现做为辅，起床后15分钟内就可以吃的早餐

1、晚上睡觉前，把大米洗好放在电饭锅中，加入适量的清水，预约好电饭锅工作时间，早上起床后就熟了。早餐的大米粥，能变化出很多花样，可以搭配咸菜、酸菜，吃白粥，还可以在前一天晚上，把瘦肉丝、生鱼片、肉末、皮蛋、青菜、胡萝卜丁，西红柿、葱花等等你喜欢的配料都准备好，用煮好的白粥为半成品，再加上述去配料，随意选择一两个品种搭配在白粥中，加盐、胡椒粉，不用5分钟就做好了。

那么，无论是白粥还是瘦肉粥，鱼片粥，皮蛋粥，青菜粥，搭配馒头，包子，花卷，面包，荷包蛋，都是非常快捷方便的。这里提醒大家注意的是，我这里提到的馒头，包子，花卷和面包，都是提前做好在冰箱储藏的，大家可以提前做好，也可以在超市购买袋装成品，起床后直接把成品放在蒸锅中蒸10分钟，如果时间充足的话，现做的营养价值更高。

2、大家知道，做油条的面是要足够的时间来醒面的，前一天晚上睡觉前，小苏打和泡打粉加一盆牛奶拌匀，中筋面粉中加适量的盐，一勺油，倒入调好的牛奶搅拌成絮状再揉成团，醒面20分钟后揉光滑整型，表面刷一层油，用保鲜膜封好后放入冰箱，第二天就可以直接烂油条了，另外再用清水浸泡一把黄豆和三个红枣。

早上炸油条前，红枣去核，把黄豆和红枣放在豆浆机里自动制作豆浆，油条炸好后豆浆也同步做好了，这样制作早餐我试过很无数次，一般十五分钟之内就能搞定。

现做面食揉面醒面花时间比较多，提前做成半成品能给早餐节省很多时间，做好的半成品除了炸油条，还可以变化很多花样，例如做肉馅煎饼，炸鸡蛋韭菜饼，炸油饼，煮面疙瘩等等。

又方便又省时又有营养的做法——炒面、炒粉、热干面、炸酱面，蛋炒饭，起床后12分钟内就可以吃的早餐

面条和米粉可以提前购买在冰箱里储藏，做热干面、炸酱面则要提前购买鲜碱面和手擀面，炸酱也可以提前做好，那么早餐做炒面炒粉，10多分钟就够了，做热干面炸酱面最多只需要5~8分钟，早餐做蛋炒饭就更不用说了。

以上几种早餐主食，可以搭配豆浆、牛奶、白米粥，玉米汁，都可以同步制作完成。另外，单纯煮面条也值得推荐，符合题主“早饭做什么又方便又省时又有营养的早餐”的要求。

又方便又省时又有营养的做法——银耳红枣汤，早上起床就能喝

做这种银耳红枣汤是最简单的，早上起床就能喝，做法非常简单，红枣和银耳清洗干净后备用，锅中烧水，水开后把红枣、银耳、冰糖倒入锅中大火烧开，倒入暖水瓶中盖上盖子，不用管就可以睡觉了，由于暖水瓶的保温性能很好，早上起床后银耳红枣汤就非常柔滑粘稠，再搭配面包，馒头，花卷，早餐喝一口，非常惬意。

又方便又省时又有营养的做法——粉丝三鲜汤，能吃饱又有能量的早餐美食，15分钟搞定

【食材】：肉片或肉丝，猪肝，腰花（任选两种即可），绿叶青菜，龙口粉丝，蘑菇，姜末，葱花

【做法】：

龙口粉丝用温水浸泡10分钟后捞出备用。肉片或肉丝，猪肝，腰花（任选两种）中加一勺料酒，少许盐，玉米淀粉，一勺食用油搅拌均匀，腌制10分钟。绿叶青菜清洗干净后切段，蘑菇用手撕成小条，切姜未、葱花。用姜末把油爆香，倒入蘑菇和青菜叶，炒软后加适量的开水，加入龙口粉丝、盐、胡椒粉、味精调味。把肉片或肉丝，猪肝，腰花（任选两种）倒入锅中，等锅中水再次沸腾，轻轻打散勾薄芡即可出锅，注意煮的时间不要太久，不然就煮老了，影响口感，建议下锅后不要超过2分钟。

很多人早上起床后没有胃口，早餐做这种粉丝三鲜汤营养全面，能吃饱又省时间，隆重推荐给朋友们。

总结与建议：

自己早上制作早餐，又方便又省时又有营养的做法常常会顾此失彼，要考虑早餐营养均衡，还要在最短的时间内做好，这就必须在准备工作上下足功夫，把最耗时间的工序在前一天晚上准备好，必要时还要购买合适的半成品才能满足题主的要求，建议大家合理规划早餐，制定每周营养均衡的早餐食谱，这样每天的早餐就不会打乱仗，最后欢迎有更好建议的朋友提出更多更好的方法。

我是卓卓妈，上有老下有小，做美食不是职业，而是发自内心的爱好，请关注我，一个喜欢做小菜的小老太太。

早餐吃什么好

感谢邀请。

早餐是三餐中较为重要的一餐，早晨人体的精力最旺盛，而且工作和学习安排也最紧凑，早餐需要更全面的营养和适宜的热量，所以我们不该辜负这一餐。早餐怎么吃才能更营养呢？首先最好是有蛋奶这一对CP，鸡蛋和牛奶经常都会出现在我们的早餐里，它们的确也是很适合早餐的食物。

鸡蛋和牛奶中都富含丰富优质蛋白，接近人体结构，很容易被吸收利用。牛奶中鸡蛋中的矿物质成分都含量丰富，鸡蛋中的矿物质平衡，而牛奶中钙质含量十分突出，优质牛奶100g中含有100~150mg钙质，每日摄入300g奶制品能够补充每日所需大部分钙质，长期缺少牛奶摄入，更容易缺钙，诱发骨质酥松等症。牛奶鸡蛋中也含有一定量的脂肪，蛋白质、脂肪能提供充足饱腹感，早餐即使只吃了蛋奶都能熬过大半个早餐，不易饥饿和缺乏营养。

牛奶可以用酸奶代替，也可以用豆浆代替，不过豆浆最好不要长期饮用，间隔着喝酒醒，因为豆浆中钙质含量较低，长期豆浆的话可能会造成钙质缺乏。蛋奶是提供优质蛋白和矿物质性价比最高的选择，如果大家不想吃蛋奶也可以通过补充一些鱼虾肉等富含蛋白质的食物来达到补充蛋白质的效果。

另外为了补充一些热量供消耗，主食最好也适当摄入，主食的选择可以有很多，比如面包、米饭、面食等，不过如果更健康的话，建议大家选择更加富含膳食纤维的食物作为主食，例如可以在白米饭中加一些粗粮杂豆混合，例如可以吃点薯类食物作为主食，可以选择糙米类食物作为主食，如燕麦、紫米、黑米等。膳食纤维能够提供更好的饱腹感，而且能够平稳餐后血糖。建议主食量也不要过多，一小碗米饭的量就足够了，比如一个杂粮包子、一个粗粮馒头、半截玉米、半个大红薯就差不多了。

蛋奶和主食中还缺乏一些水溶性维生素成分，所以如果要再追求完美一些，可以添加适量果蔬搭配，还能增色添味，提供膳食纤维摄入量。另外还可以再吃一些坚果类食物，补充不饱和脂肪酸，补充更丰富的矿物质，坚果类每日适量，最好一小捧，大概25~35g为宜，坚果中油脂含量较多，吃多了也会有不利之处。