style="text-indent:2em;">各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享专家说，腌制品有害，为什么有人吃了一辈子还没事，以及专家建议不要吃咸菜的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
- 吃精神病药医生说不能喝酒，能不能吃咸菜呀，外面卖的咸菜都用酒泡的，能吃吗
- 为什么几十年前人们天天吃咸菜，患高血压的那么少，现在却很多
- 专家说，腌制品有害，为什么有人吃了一辈子还没事
- 吃酱腌菜坛子菜的好处有哪些
吃精神病药医生说不能喝酒，能不能吃咸菜呀，外面卖的咸菜都用酒泡的，能吃吗
如果食欲缺乏，可以适当的吃一点咸菜，但不要多吃，因为咸菜属于高盐饮食会引起血脂高，建议在饮食方面要以清淡为主，如果吃肉类可以吃低脂低热量饮食，比如猪瘦肉，鸡肉，鱼肉等，可以多吃一些蔬菜和水果，里面含有丰富的维生素，可以提高身体免疫力，荤素搭配合理营养均衡。
为什么几十年前人们天天吃咸菜，患高血压的那么少，现在却很多
谢谢邀请！我们亚洲人群确实是对盐敏感，这一点儿已经被研究证实了，高盐饮食确实是高血压的危险因素之一。我有一次到农村进行健康宣教，就有居民质疑—我婆婆每次喝豆面汤，都会加一勺虾酱，咸的我们都不敢尝，可她血压也不高，也没其它毛病，都将近90岁了，还特别健康。再仔细问了这位婆婆的饮食习惯后，就发现她的饮食习惯依然按照几十年前的饮食习惯，不爱吃油腻的食物，不爱吃糕点饼干等零食，吃饭偏清淡，最偏爱的就喝豆面汤（用小麦面和豆面，有时也加点儿玉米面做的面条，清水煮加一些时令蔬菜）。这位老婆婆虽然不知道什么是膳食指南，但是她的饮食结构真的符合中国居民膳食指南的饮食结构。当然老人家家族遗传因素也很好，父辈也很高寿。这说明遗传因素和良好的生活习惯也很非常重要。
我们再看看其它的危险因素，超重和肥胖基本可以排在第一名了。根据《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》最新数据，目前中国的成人中已经有超过1/2的人超重或肥胖，成年居民（≥18岁）超重率为34.3%、肥胖率为16.4%。几十年前，大家在街上能看到几个胖子呢？！所以超重和肥胖在几十年前的比例是特别低的。
大量饮酒和抽烟也是高血压的危险因素。几十年前我们温饱都解决不了，有多少人能天天抽烟喝酒呢？！记得小时候农村有用地瓜干酿酒的，自己种烟草的，这些弄好了，都要等节日或者招待远方回来的客人才能用呢。
缺乏体力活动和长期精神紧张是高血压的危险因素，几十年前机械化程度没有现在高，人工智能什么的，更是闻所未闻，不管机关企事业单位人员或者农民的工作中体力活动占很大比重，而且大家生活必需品，粮食由国家或生产队发放，做衣服的布料凭布票购买，只要努力工作，大家的生活就都过的去，也没有精神紧张一说了。
最后就是年龄因素，＞45周岁也是高血压的危险因素之一，目前我国平均寿命较几十年前增加了20多岁，这也是现在高血压患者多的一个原因。
专家说，腌制品有害，为什么有人吃了一辈子还没事
我老家的四邻，老人们都活八十岁以上。他们都是一年四季吃自己做的酱豆，先把黄豆炒焦，然后泡大用树叶盖住，长又长又黑的醭子，然后放入坛中，放盐与大茴香、辣椒、水。一月后就食用了。
如果用当代的医生讲，这种酱豆既属腌制品，又属黄曲霉素高污染品。不得癌症才怪。然而都吃了一辈子，并且顿顿吃。
邻居有考奶、考爷，嗝应奶、嗝应爷，要爷、要奶，麦奶，罗奶，罗头奶、罗头爷，尖奶、凌奶等老人都是80岁以上。他们很少吃青菜。过得很清苦。
他们一直住农村，水、粮、空气都一只环保，压力也小，少生气，这大概是长寿的原因吧！
吃酱腌菜坛子菜的好处有哪些
一般来说，腌菜中亚硝酸盐最多的时候是开始腌制以后的两三天到十几天之间：温度高而盐浓度低的时候，“亚硝峰”出现就比较早；反之温度低而盐量大的时候，“亚硝峰”出现就比较晚。
我国北方地区腌咸菜、酸菜的时间通常需要在一个月以上，南方地区腌酸菜、泡菜也要20天以上。一般来说，到20天之后亚硝酸盐含量已经明显下降，一个月后是很安全的。
真正威胁食品安全的就是那种只腌两三天到十几天的菜，腌制时间超过一个月的蔬菜是可以放心食用的。
专家还提醒，腌菜时不妨加点葱、姜、蒜、辣椒汁、柠檬汁，这些物质都能降低亚硝酸盐的含量，如蒜汁中的有机硫化物、柠檬汁中的维生素C和其他还原性物质都能够阻断亚硝酸盐合成亚硝胺致癌物。
好了，关于专家说，腌制品有害，为什么有人吃了一辈子还没事和专家建议不要吃咸菜的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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