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古代雄黄怎么制泡酒
雄黄酒是用研磨成粉末的雄黄泡制的白酒或黄酒，一般在端午节饮用。雄黄酒需在太阳下晒，有的从五月初一晒到初五。作为一种中药药材，雄黄可以用做解毒剂、杀虫药。于是古代人就认为雄黄可以克制蛇、蝎等百虫，“善能杀百毒、辟百邪、制蛊毒，人佩之，入山林而虎狼伏，入川水而百毒避”。但中医专家和民俗专家认为端午节喝雄黄酒的习俗应该鄙弃，因为雄黄酒里含砷，是砒霜的主要成分。
雄黄酒能保存多久
保质期三年。
黄酒的品质、口感保持期通常在1至3年，此期限随黄酒的品质优劣、黄酒的酿酒方法、黄酒的陈酿时间长短等而有所变化。品质好的黄酒，存放环境适宜，一年以上，酒里面的各种成分相互融合，分解与生成，达到一种微平衡。口感柔和，陈香明显，酒味醇厚、协调，饮用。但超过3年，酒精挥发，品质会下降。黄酒的贮存条件：黄酒的存储地点选择在阴凉、干燥的地方。
端午雄黄的来历
端午节喝雄黄酒的来历与屈原投江有关。相传，为了不让蛟龙吃掉屈原的遗体，人们在江中抛入粽子、咸蛋，还有一位老医生拿来雄黄酒倒入江中，可以药晕蛟龙，保护屈原。
水面果真浮起一条蛟龙，人们把这条蛟龙扯上岸，抽其筋，剥其皮，之后又把龙筋缠在孩子们的手腕和脖子上，再用雄黄酒抹七窍，以为这样便可以使孩子们免受虫蛇伤害。因此，端午节喝雄黄酒的习俗就这样形成了。
端午洒雄黄水啥意思
"端午洒雄黄水"是中国传统端午节的食俗，其含义是以雄黄酒洒在房间门和窗户上，旨在驱邪和消瘟疫，保佑家庭平安健康。
历史悠久，至今仍有一些地区的人们会保留这一传统。
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