style="text-indent:2em;">大家好，关于专家建议 珍藏红酒很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于值得收藏的红酒的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
想请问一下哪一些红酒具有收藏价值
具有良好的收藏的潜力的红酒必须有以下几个特点
真正能够长期陈年的葡萄酒只有伟大年份的使用名贵葡萄品种的名酒庄或者车库酒，比如82年的拉菲。具有良好陈年潜力的葡萄酒至少具备高酸、高单宁、高糖、高酒精度等其一条件。专家对红葡萄酒的品质得出一个检测公式：酒精度-(总酸+单宁)=柔顺指数。
高酸：红葡萄酒的PH值在3.3-3.8之间，酸度较高的红葡萄酒通常颜色比较鲜亮，而酸度较低的红葡萄酒颜色要稍微暗沉一些。
高单宁：单宁对葡萄酒的陈年能力具有决定性作用，是红葡萄酒的灵魂。它是葡萄酒的骨架和天然防腐剂。单宁的存在也是红葡萄酒跟白葡萄酒之间最重要的区别之一。如果说“酸”是白葡萄酒的个性，那么“涩”就是红葡萄酒的个性。但单宁的含量与红葡萄酒的质量不成正比。
高糖：酿葡萄酒的天然糖度能达到250g/糖能发酵成一度酒精度。在不加糖的情况下，谁的糖度高谁发酵的酒精度越高。
高酒精度：总所周知，葡萄酒的酒精是从葡萄酒的糖经过酵母发酵从而转变成酒精，一般葡萄酒的酒精度在11-13读左右。所谓高酒精度并不是绝对的标准。比如82年的拉菲酒精度只有12.6。正如品质检测公式，并非所有条件都是越高越好。但具有良好陈年能力的葡萄酒必须至少具备以上条件之一。
常见的红酒有薄若莱、梅多克、赤霞珠、梅洛、黑皮诺、以及茜拉，其中400元以上的茜拉红酒可以收藏最久。所以的一两百元的一般红酒收藏多久的时间甚至只有几个月或者一年左右。
21年值得珍藏的红酒
美景酒庄（蒙桑特）红葡萄酒，非常值得珍藏。这款酒由100%的歌海娜酿造而成，酿酒葡萄来自酒庄位于蒙桑特（Montsant）产区菲格拉（LaFiguera）村的专属的单一园，该葡萄园里葡萄树的树龄达近百年。
该酒十分独特，色泽诱人，香气浓郁复杂，散发着成熟的果香（黑莓、黑醋栗、李子、覆盆子）和美妙的花香（玫瑰、紫罗兰、橙花），伴随着丁香、肉桂和可可等气息，口感饱满，单宁细腻，风味丰富，令人印象深刻。
红酒有收藏价值吗
红酒当然有收藏价值，但不是每一瓶红酒都有。
不是说昂贵的红酒就有收藏价值，大多时候这些昂贵的酒跟高级定制服饰一样，重点不在于好或是不好，而是要有独特性，够稀有，而且一般人买不起。这样的红酒是给有钱人喝的，我们买回去收藏，显然只有贬值的份。对于绝大数酒评家而言，一瓶精彩的葡萄酒必须要具备陈年的能力，耐久存才让葡萄酒从饮品变作了增值的收藏品。
值得收藏的红酒
值得长期收藏的红酒通常为陈酿型的，其特征如下——单宁含量丰富，陈年的潜力巨大，年份优越，出产于名庄，限量生产，价格不菲等等。比如波尔多名庄和梅多克名庄的红酒都值得长期收藏。
某些陈酿型的葡萄酒，如用赤霞珠、品丽珠葡萄酿造的葡萄酒，经全新的橡木桶贮藏二年左右，涩味很重，口味很硬，必须经过5、6年，或十几年的瓶储，才能达到最佳的饮用状态。具有良好陈年潜力的葡萄酒需要具备以下条件：
1、高酸和/或高单宁；
2、高浓郁度；
3、高平衡度；
4、价格高于25美元（750ml）。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的专家建议 珍藏红酒和值得收藏的红酒问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://bk.77788889.com/11/34165.html
