蒜苗头怎么处理(蒜苗头部)

平日的午饭只有我们老两口,中午会多做点,晚上特省事

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本文目录

  1. 儿菜头做法
  2. 蒜苗根须怎么吃
  3. 剪掉蒜苗头使大蒜高产的方法
  4. 蒜苗头怎么处理

儿菜头做法

步骤1/4

备食材:儿菜切片,蒜苗斜切段,花椒几颗

步骤2/4

油热,入儿菜翻炒

步骤3/4

入蒜苗,花椒,继续翻炒,调味:盐,鸡粉,糖

最后一步

若喜欢脆一点的口感,可继续翻炒至熟;若喜欢软一点的口感,可加少许水,加盖,小火焖5分钟,水收干,即可起锅。

蒜苗根须怎么吃

步骤/方式1

第一步:准备一些大蒜苗,将上面的根须用剪刀剪下来,除了根须外,蒜苗头也可以留一些,将蒜须先用清水洗一遍,然后如图所示用剪刀给它剪下来。剪下来后放入碗中,再加适量清水清洗一遍。

步骤/方式2

第二步:因为蒜须上有很多的泥土以及细小的杂质,为了清洗得更彻底一些,将它们放到大碗中,加入1勺面粉,再加少许的食盐。最后加没过根须的清水,浸泡一会,10分钟左右即可。这样能起到很好的杀菌和吸附脏东西的作用。浸泡好后,用清水多清洗几遍,直到水变得清澈就可以了捞出来了,控水备用。

步骤/方式3

第三步:蒜须不够的话,可以往里面加入一些蒜苗,用剪刀剪成细丝就可以了,往里面加入适量的豆豉,切碎的小米椒,再加入1小半勺的热油,将香味给它激发出来,然后我们加入调料,半勺食用盐,半勺鸡精,半勺白糖,一汤勺的生抽,半汤勺的香醋,最后再加入适量的蚝油,全部放进去后,用筷子给它搅拌均匀就可以食用了。

步骤/方式4

这样拌的蒜须,清脆爽口,又特别的开胃解油腻,尤其现在过年,吃得大鱼大肉多,觉得太油腻的话,来盘清脆爽口的凉拌大蒜须再合适不过了。没吃过的朋友快来试试吧。过年的时候,大蒜苗吃得多,剩下的大蒜须可别再扔了哦。

剪掉蒜苗头使大蒜高产的方法

入冬前把蒜苗剪掉还能长出大蒜

割了蒜苗也是可以长出蒜头的,但是需要为大蒜补充营养丰富的肥料,提高植株的生长速度,也可以为大蒜提供无污染的清水,保持土壤的湿润,还可以为大蒜提供全天的日照,让植株可以正常的进行光合作用

蒜苗头怎么处理

蒜苗头可以这样处理:

1.将蒜苗头清洗干净,去除泥土和根部。

2.将蒜苗头斜着切成薄片,注意不要切得太厚,否则会影响口感。

3.将蒜苗头用冷水泡一下,去除苦味。

4.准备调料,可以加入盐、鸡精、蒸鱼豉油等。

5.锅中热油,爆炒蒜苗头片,加入调料翻炒均匀。

6.加入适量清水,烧开后盖上盖子焖煮几分钟。

7.最后加入葱花,搅拌均匀出锅。

好了,关于蒜苗头怎么处理和蒜苗头怎么弄好看的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!

平日的午饭只有我们老两口,中午会多做点,晚上特省事

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