style="text-indent:2em;">老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于蛋仔派对旋转蛋糕怎么做和回转蛋糕怎么弄好看的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享蛋仔派对旋转蛋糕怎么做以及回转蛋糕怎么弄好看的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
蛋糕淋面流边做法
淋面蛋糕就是将事先做好的面酱,淋在烘烤好的蛋糕面上。制作这种蛋糕更多时候需要在旋转中操作完成,因为它是三维的,如果对立体结构缺乏理解,可能会让操作非常棘手。下面是介绍关于如何控制淋面效果,避免滴落得一塌糊涂的一些技巧和方法,有利于大家做出自己最好的作品。
工具/原料
巧克力(30g)
淡奶油(30g)
方法/步骤
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1.不同巧克力最佳调温温度大家可做参考千万不要温度太高,否则淋面没有光泽感
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2.巧克力甘纳许:经典配方的比例是巧克力与淡奶油1:1的比例,淡奶油加热至50-55℃,巧克力放里面自然融化,同时用蛋抽快速搅拌,但手法要轻,同样是防止气泡进入,直至混合均匀。冬天温度低,可以增加一些淡奶油比例,让甘纳许稀一些,这样更容易操作。
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3.先用勺子在蛋糕的顶部边缘滴巧克力甘纳许,这时候甘纳许温度控制在30-35℃的液态。PS:蛋糕不会融化,因为很快就会凝固接着,将更多一些的甘纳许倒在蛋糕的顶部,用小抹刀将甘纳许从中间往边缘推平。轻轻震几下蛋糕,让更多一些的甘纳许溢出到蛋糕的侧面,制造自然的淋面滴落效果。整个过程要动作迅速。
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4.想好你的搭配方案。我选择了两种形状的巧克力、圆球和星星形状的糖果儿、搭配一些彩针、带有巧克力涂层的坚果、威化饼干与饼干棒。准备做巧克力装饰摆件:先在烤纸上融化一些巧克力,撒上食用金粉,用小刀在巧克力上面画成漩涡状,直到效果满意为止。将圆球和星星形状的糖果儿撒在上面进行装饰,然后将巧克力冷藏到凝固坚硬的时候从烤纸上拿下来,掰成自己喜欢的形状,放在蛋糕上面。
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5.按照预先想好的搭配方案,将剩下的两种情况的巧克力,彩针,带有巧克力涂层的坚果,威化饼干与饼干棒等摆在蛋糕上面,淋面效果的蛋糕就制作完成了。
注意事项
1、淡奶油加热到50~55℃2、甘那许30~35℃时淋面3、奶油抹面好了,冷冻是可以的,但最好是急冻。抹面的蛋糕放在冰箱冷藏至少四小时4、如果要加色素请加油性色素5、关于气泡的问题,文中已经具体说
如何把蛋糕抹又直又圆
首先可以用抹刀在蛋糕周围抹上一圈,这样可以让蛋糕变得很直,然后再用铲刀在蛋糕的表面把表面抹平整,这样就会变得又直又圆
正方形小蛋糕怎么拍
1.拍正方形小蛋糕需要注意一些拍摄技巧和方法。2.首先,要选择一个适合的拍摄场景和背景,最好是简洁纯净的背景,避免分散注意力。3.其次,要注意光线的运用,建议使用柔和的自然光进行拍摄,可以达到更加真实、自然的效果。4.还可以尝试角度和构图的变化,比如拍摄正方形小蛋糕的不同面向和距离,以及搭配不同的道具和摆设,创造出更有趣的视觉效果。5.总之,拍摄正方形小蛋糕需要灵活运用拍摄技巧和方法,发挥自己的创造力,用镜头展现出小蛋糕的美味和魅力。
蛋仔派对旋转蛋糕怎么做
第一步,游戏开始后选择人少的一边走,在前面一段一定要使用翻滚,往上跳的时候要注意别撞墙,这样第一关就能过去了。
第二步,来到第二关后要先跳上蛋糕机关走右边的蛋糕,走左边可能过不去,跳上去后直接用翻滚过上下移动的蛋糕,记得要把视角拉平看好前面的路。
第三步,来到转转蛋糕也是走右边,走左边耽误时间,一共有两个蛋糕阶层,在第二层可以直接跳上去。
第四步,到了最后一关转转蛋糕有翻滚就直接用,走左边蛋糕,跳和飞扑很重要,跳完后直接开滚动滚到终点。
《蛋仔派对》转转蛋糕方法的步骤就这么多啦~
关于蛋仔派对旋转蛋糕怎么做的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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