本文目录

1. 农业大棚除了种菜，还能经营哪些生意
2. 莲藕池养螃蟹技术
3. 塑料水箱养螃蟹技术
4. 稻田蟹的养殖技术

农业大棚除了种菜，还能经营哪些生意

农业大棚除了种菜，还能经营哪些生意？

大棚还可种植水果，花卉，各种菌菇，还可进行养殖，比如鸡鸭鹅，牲畜，鸟类，还可养鱼，蟹，虾，蛙，蚂蚱等等...

莲藕池养螃蟹技术

莲藕池养螃蟹应选择环境安静、光照和水源充足、水质清新无污染、排灌方便、不受暴雨和洪水影响的藕田，以成片较平坦的水田最佳。田块应选择交通便利、管理方便的地方。选择粘质土的水田，对保水和防止河蟹掘洞逃逸均有利。每丘水田面积要求做成5亩～10亩。尽量选择有机质较为丰富的水田，对藕和水草生长极为有利。

塑料水箱养螃蟹技术

A、温室条件

试验温室为钢架双层太阳板保温面积平方米（20×60），育苗水体面积1000平方米。具备充气增氧设施、管道加温设备，温室透光率约50％，安装200瓦的白炽灯5只，供夜间照明用。为了方便均匀地投喂饲料，设置3条人行道。

B、放苗前的在放苗前天放水用生石灰乳液100ppm严格消毒。消毒24小时后，启动增氧设施充氧。接下来投放水草，水草主要是水花生，将捞回的水草用高浓度的石灰水或高锰酸钾溶液浸泡24小时，然后用清水冲洗干净，均匀地投放到温室里。水草投放面积约占水体面积的80％。接着逐渐将水升温至20～22℃。

C、蟹苗的放养

应先将蟹苗运输箱放入水中，浸润30秒左右，然后取出水面，放5分钟左右，再放入水中30秒，如此反复4～5次再放选择没有水草的地方，轻轻抓起一小把苗，慢慢抖动，以使蟹苗能均匀分散入水。虽然经过3小时的运输，大眼幼体几乎没有死亡。

D、日常投喂及管理

蟹苗入池初期，主要投喂豆腐、鱼浆、囱虫成虫等饵料。用40目的网片将豆腐虑成微小的颗粒，然后兑水全池均匀泼洒。将小杂鱼冲洗干净后用打浆机成鱼浆后，加入1％的食盐兑水全池均匀泼洒。日投饵率为100％～150％，日投喂4次，即黎明前、中午、傍晚、午夜各1次，其中午夜投喂时开灯2～3小时。等到蟹苗基本长到Ⅱ期幼蟹后，饵料主要为豆饼、鱼浆，偶尔投喂1～次豆腐。豆饼煮熟后仍做成小颗粒。此时的投饵率控制在100％左右，仍日投饵4次。在这期间逐渐加水至0.5米。到了V期后，投饵率为60％～80％，饵料仍以豆小鱼为主，日投饵3次，午夜不在整个育苗期间多观察蟹苗的活动及摄食情况，估计池内的蟹苗数量及重量，确定合理投饵量。在蟹苗集中蜕壳期间，可适当减少投饵量，并在夜间增加开灯时间。

日常管理工作主要是控制水质，定期消毒。每周用5ppm的石灰乳液兑水全池均匀泼洒，补充一些钙质，保持pH值7.5～天50％稳定性二氧化氯0.5ppm消毒1次，每15天换水1次，换水量为30％左右，并适当增加一些新水位控制在0.5米左右。换水时，进、排水口用80目的筛绢以免将苗排出或其它有害生物进来，注意温差在5℃以内，最好水温基本平时注意池内水草的生长情况，适时补充一些新鲜水草。

E、培育结果

总之，温室大棚培育大规格幼蟹的技术关键是：选择优良苗种、确定合理放养密度、加强日常管理。

二、怎样提高选购蟹苗的成活率

A、就近购苗

有些养殖户南下北上，从其他水系和沿海河口购苗，其死亡率往往较高。所以我省养殖户应当从长江、淮河两岸养殖场购长江水系的苗较好，不宜去购辽河种、闽浙种。

B、购买淡化蟹苗

眼下有少数培育蟹苗的单位、个人急功近利，向养殖户出售淡化时间不长(2-3天)，质量不高的大眼幼体，致使蟹苗不能适应新环境死亡。因此，应购买淡化时间较长(5天以上)的苗。购时除向育苗户方详细了解到，还可用下列方法进行鉴别：

(1)优质淡化蟹苗为棕褐色，不夹杂白色、棕红色，用手捏住蟹苗3-5秒，手感较硬，放下后仍活动自如，爬行敏捷，方动接近水边。

(2)如有可能。应测定培育淡化水池的PH值，含盐量，也可用口感法尝出池水含盐量。

C、运输蟹苗

(1)购苗时最好使用专业购苗箱，或用塑料袋带水充氧，不用布袋，竹篓等。

(2)蟹苗喜欢聚集抱团，应防止蟹苗受压窒息而死。

(3)减少震动，装蟹苗容器应远离驾驶室，谨防汽油、高温影响；下车时内外温差不大于5℃。

(4)2-3小时洒水一次，保持一定湿度；在车站注意勿用自来水喷洒，因为水中有氯气。

D、投入准备

投放蟹苗前一定要清塘，清除敌害生物。蟹苗一般只有米粒大小，常是水蛇、青蛙、蛤蟆及肉食性鱼类的袭击目标。投放时间宜选晴天中午。有条件的可暂养一周后再投入大塘中，这样可明显提高成活率。

三、水田怎样养蟹

目前，水田养蟹有蟹苗培育和幼蟹培育两种方式。

A、蟹苗培育。

在6月中旬，每亩放蟹苗0.25公斤于蟹苗暂养池内，此时水田中有极为丰富的浮游生物。暂养到3期幼蟹时撤掉网布，让其自行分布到整个田间。在蟹苗暂养期间，除应施肥培养浮游生物外，还应补充投喂一定饵料（如熟蛋黄、麦粉等）。投喂15天左右，当幼蟹分布于田间后，停止投饵。此时幼蟹摄食田间繁殖的浮游动物、浮萍及水草等。而后投喂配合饲料，其比例为35%玉米面、35%麸皮、15%豆饼及15%棉籽饼，整个投喂过程中，投喂量占蟹体重的5~10%。

B、幼蟹培育。

一般放养每公斤60~120只的蟹种，亩放2.5~4公斤为宜。蟹种放养前要用3~4%食盐水浸浴5~10分钟，以消灭蟹沟内和蟹体上的寄生虫和致病菌，从而提高放养成活率。蟹种或蟹苗放养后应立即投喂饲料，前期投喂蛋黄、蚕蛹粉、鱼粉；后期投喂蚯蚓、豆饼、螺蛳、动物内脏及菜叶等。日投饵量为池中蟹体重的5~8%，每天投2次。还应坚持"四定"投饲力争投喂均匀。并根据季节、天气、水质变化以及河蟹摄食活动情况，适时适当调整投喂量。在时间上应以傍晚为主，投喂量为全日量的60~70%，而上午一次为30~40%，饵料要求新鲜、适口、营养齐全，腐败变质饵料不用。

C、水质调控。

放苗或种前15天灌水、肥水。滩面保持10厘米，放苗前期不换水，适当补充以保的水位；中期每3~5天换水一次；后期加高水位使滩面保持15~20厘米水深；每5~7天换水一次，放苗种后每10天泼洒一遍石灰水，用量15~20ppm。

D、病害防治。

水田养蟹同池塘养殖一样，其病害有甲壳病、肠胃炎以及寄生虫引起的蟹病等，除了用药治疗外，通常6~9月份，每隔15~20天，每亩水田水深30厘米，亩用生石灰10~15公斤溶化后全池泼洒，既起到消毒防病作用，又补充河蟹生长所需钙质，其敌害有水老鼠、水蛇、青蛙、水鸟、黄鳝等；除地沟、池彻底消毒外，发现敌害要及时清除，特别是进出水口要用密眼网封好，严防敌害进入。

E、防逃管理。

防逃设施的施工一定要仔细，在进排水口设铁丝网及丝网代，坚持巡视，发现漏洞或穴及时解决。由于蟹有聚群逃逸习性，防逃设施是否完善以及漏穴修堵就显得尤为重要。

F、河蟹收获。

河蟹捕捞因根据农作物兼作品种不同，而采取因地制宜收获方式。通常在水稻收割（或茨菇、荸荠等水生经济植物采收）前，采取多种捕捞方式进行河蟹捕捞。

稻田蟹的养殖技术

稻田河蟹养殖技术：

1、养蟹稻田准备

养蟹稻田需要防逃设施。田埂要求高60厘米，宽40-50厘米，在田埂上覆双层塑料薄膜即可。也可在稻田四周围起光滑的石棉瓦或聚乙烯网片防逃。进出水口也要装防逃棚。在距田埂3米开挖环沟，养蟹苗、蟹种的环沟宽1米、深0.8米就可。养成蟹环沟宽2-3米、深1米。田中间也要开沟、开溜（蟹塘）。沟宽50-60厘米、深50厘米，养成蟹可加宽到1米、深60厘米。溜的面积8-10平方米、深1米。沟、溜约占稻田总面积的30％左右。养蟹田以2-3亩为一个养殖单元为宜。

2、苗种放养

培育蟹种每亩放养蟹苗0.5千克。养殖成蟹则每亩可放养个体重为10-15克的蟹种1500-2000只。也可利用当年早繁蟹苗，放到温室里强化培育后，5月再放进稻田，可以缩短养殖周期。

3、螃蟹的饲养管理

日投喂1-2次，一般上午8-9时和下午4-5时。特别饲养成蟹以傍晚投喂为主，日投饵率为3％-5％。投喂点应在预先设置的食台上或蟹沟两侧的岸边。投喂时要注意检查田埂是否有漏洞，因河蟹有打洞习性，发现漏洞及时堵塞。暴雨时注意防涝、螃蟹的逃逆，干旱季节注意缺水。正常情况下稻田水深保持6-10厘米。为保持水质的清新，要经常换水，6-7月可每周换水1次；8-9月每周换水2-3次；9月以后可每5-10天换水1次。每次换水1/3-1/5。另外饲养期间每隔10天在沟、溜中施1次生石灰，使水呈5-10毫克/升。

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