style="text-indent:2em;">大家好,关于松子怎么弄好看的视频很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于开口松的制作方法的知识,希望对各位有所帮助!
本文目录
在家怎么制作巧克力
80后的记忆·巧克力酒心糖·
去哈尔滨旅游,在特产店里看到各种口味的酒心糖,就回忆起小时候过年,最期待的就是在果盘里挑出酒心糖,小心翼翼地咬开外面的巧克力,把酒心吸掉,满嘴的酒心味。这是最回味的时候。转眼好多年没再吃到过,今天自己动手,将回忆融进这酒心糖中。微醉的不止是回忆,还有我的心。
主料
黑巧克力180g
白朗姆酒20ml
黄油18g
白糖7g
纯净水12ml
80后的记忆·巧克力酒心糖·的做法步骤
1.把巧克力和黄油切小块,隔水融化(水温60度最好),搅拌均匀。
2.把白糖和水混合,搅拌至糖融化。再把朗姆酒倒入。等凉了再用。
3.准备一个厚度适中的模具,我用的是3厘米厚的。取巧克力溶液倒入模具中,用小勺往模具底部轻轻的挤压,这样四周也就涂抹上了一层巧克力液。
4.等十分钟,巧克力凝固后倒入酒心,不要太满,还要封顶哦。放进冷冻室。
5.等到酒心冻硬了,再把巧克力液倒入正好填满整个模具。等十分钟就会凝固了。
6.~~
小贴士
配方我做了12个巧克力。要注意的是冻结实的酒心拿出后,很快又会融化,所以要提前把巧克力融化好,封顶时动作要快哦,不然会前功尽弃。这种做法做出的酒心糖没有凝固的糖颗粒。和售卖的味道不大一样。但是在diy的过程中不得不说自己是快乐的。这就足够了。也希望豆粉们可以从diy的过程中获得快乐~
以上内容由豆果美食优质用户泡菜炖肉编写
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玉米粒的做法有哪些
夏天正是玉米成熟季,甜玉米上市,嫩嫩的,水灵灵的样子极其讨喜,平常买来大都喜欢放锅里蒸煮着吃,简单又方便,事实上玉米粒的做法有很多,但是我最爱的却是这种做法...
我喜欢用玉米粒做甜品--玉米烙,香香,甜甜,脆脆,一上桌就特别受欢迎,家里人也都特别喜欢,尤其是小孩子,加点炼奶更香,你们吃了也一定会喜欢的~
这样做:
【用料】
糯米粉,玉米淀粉,玉米
【做法】
玉米蒸熟后取玉米粒
放凉后装入盘中,撒入糯米粉和玉米淀粉拌匀
用手抓匀,让每一粒玉米都裹上粉
平底锅加热后先放一层薄油
下裹粉的玉米粒,把平底锅底铺满即可
用木铲轻压定型
接着再倒入食用油,油量和玉米粒持平即可
全程中小火,玉米粒定型结块后关火
把多余的油倒出,玉米烙装盘切块食用
做玉米烙的注意要点:
1,玉米粒一定要每粒都沾上粉
2,糯米粉和玉米淀粉混合,两者的比例最好为2:1,糯米粉有粘性
3,全程中小火
4,先薄油压定型,再加油满过玉米粒至熟,这样玉米粒完整不散碎
我是海燕的厨房,国家高级营养师,同时也是一名美食博主,喜欢研究吃喝和养生美食,更乐意给家人做各种营养美食,你还希望吃点啥,学点啥?可以关注我的微公号:海燕的厨房,或者微博搜索:海燕的厨房,大量的私房美食和营养科普和你分享~,多多关注此号,天天更新美食,带你提升厨艺哦~王刚做菜视频松仁玉米
.辣椒切小丁,香葱切末,
2.将玉米粒放入沸水中煮4分钟至八成熟,捞出沥干,
3.用中火将炒锅烧至温热,放入松仁干炒,至略变金黄出香味。要经常晃动锅或用锅铲翻炒,避免颜色不均匀,
4.将炒好的松仁盛出,平铺在大盘中晾凉,
5.炒锅中倒入油,用中火烧热,先把香葱煸出香味,再依次放入玉米粒、辣椒丁煸炒2分钟,调入精盐和白糖,翻炒均匀,加入味精,松仁炒匀装盘成菜即可。
开口松的制作方法
①泡松子:松子冷水浸泡一小时
②蒸松子:水烧开后蒸三十分钟
③冷却:蒸好的松子铺开冷却,看视频说冷却后松子会开口,但是我试了两次都没有开口,所以还需最后一步
④炒松子:松子入铁锅翻炒,翻炒的时候会听到炸裂声,那就说明松子开口了。(翻炒时我在想,松子可能是炒不好,但是颠勺貌似学会了。)
⑤冷却后发现确实有一些松子开口了。算是小成功吧。
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