style="text-indent:2em;">大家好，今天给各位分享月饼花纹怎么弄好看的一些知识，其中也会对星巴克月饼怎么拍照好看进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
豆沙月饼的样子味道制作过程
味道：豆沙月饼皮薄肉厚、粉质细腻、营养丰富，吃起来口感特别醇厚、细腻。口味纯正，掰开月饼，豆沙的香甜就迎面扑来，尝一口，甜而不腻、油而不黏，回味间还有淡淡的奶香，真是叫人越吃越爱吃，越吃越难舍。月饼装在一个大礼盒里面，上面印着一朵大红花，有几十个花瓣和两片翠绿的叶子组成，光看这个图案就勾起了我的食欲。我吃了一口，哇！真是香甜可口、滑滑嫩嫩，好吃极了。
做法
主料：中筋面粉100g、奶粉5g、枧水1g、转化糖浆75g、花生油25g；
辅料：馅料800g、蛋清15ml、手粉适量
1.准备食材，中筋粉，奶粉，花生油，枧水，蜂蜜称重备用
2.在把提前炒好红豆沙备上待用。
3.然后把枧水，花生油和蜂蜜倒入盆中，搅动匀颜色变浅一次倒入中筋面粉和奶粉。
4.和成面团，盖上保鲜膜饧制一小时。
5.然后称重25克左右小面剂，揉园备用。
6.在把红豆沙同样以25克的重量小剂子揉园备用。
7.取其中一个面挤，手掌按压成皮，四周薄一些。
8.然后包入一个红豆沙
9.用手的虎口封实口
10.像着样不露豆沙馅就行了
11.使用50克月饼模具，内部撒些熟面粉防沾易脱模，然后把包好豆沙月饼生胚放入模具中，稍压一压。
12.倒扣压下，月饼生胚顺利脱模。表面花纹和四周棱角分明，一个生胚月饼完成了，其它依7-11步骤顺序完成。
13.全部完成放烤盘，留岀间距码放整齐，入提前预热200度烤箱，上下火中层烤20分钟。
14.烤制5分钟定型，从烤箱拿岀，蛋黄加一勺蛋白打散后，用毛刷抹上蛋水，在送回烤箱继续烤熟即可。
15.熟后室温放凉。
16.装入口袋，回油2-3天在食用。
冰皮月饼为什么花纹不清晰
1蛋液刷太多：引起月饼表面花纹不清晰基本原因是刷蛋液过程错误。敲黑板，这个基本上是最多小伙伴犯的错误了。
2饼皮醒面时间不够：醒面是指将和好的面，在进一步加工或烹饪前静置一段时间。醒面可以使得和好的面更易加工，下一步整形时不容易回缩，做出的面点更加地筋道，柔软，口感也更加的细腻和顺滑。
3烤温太低：月饼烤温太低会导致花纹不清晰，也容易导致泻脚。伍仁月饼的温度最好上火在220度左右，底火约150—180度。而蓉馅月饼的温度要适当高些，面火约为250度，底火不变。
冰皮月饼皮纹路不明显
不管是什么口味的月饼，吃起来味道都是非常好吃的，我们一般在自己制作月饼的时候，大概需要40分钟的时间把玉米制作好了之后，有一个学校就是先放在微波炉里面烤什么用的时间，然后再把花纹印上去，这样印出来的冰皮月饼花纹可能就是比较清晰的，看起来也是非常好看的。
星巴克月饼怎么拍照好看
可以试试看以下方法：
1垂直90度角俯拍
手残党的最爱。
这个角度可以清晰展现出月饼上的花纹，主要是难度较低。
2对背景要求高。
把月饼像积木一样叠起来，既能展现月饼皮与内馅的层次，也不会过于单调。
文章分享结束，月饼花纹怎么弄好看和星巴克月饼怎么拍照好看的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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