西瓜小蛋糕怎么弄好看 西瓜蛋糕西瓜蛋糕

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本文目录

  1. 熬制西瓜甜酱的方法
  2. 一块西瓜一个蛋糕猜地名是啥
  3. 慕斯小方的做法
  4. 彩虹西瓜蛋糕怎么做好吃

熬制西瓜甜酱的方法

是先将西瓜肉切成小块,加入白糖、柠檬汁和少量水,放在锅里加热煮沸,然后转小火煮20-30分钟,直到西瓜熟烂,将其打成泥状。接着,可以加入适量的淀粉水,再次加热煮沸,搅拌至浓稠,装入瓶中保存即可。因为西瓜含有大量的果糖和葡萄糖,且其甜度适中,适合制作果酱,西瓜甜酱的制作方法简单易行,入口口感清甜爽口。西瓜同样适合制作其他的美食糕点,如西瓜红豆馅饼、西瓜冰激凌等,可以发挥想象尝试其他制作方式。同时,西瓜还有助于降低体温、促进排毒和美容养颜,是夏季消暑养生佳品。

一块西瓜一个蛋糕猜地名是啥

一块西瓜一个蛋糕猜地名是西单

西单,是北京市西城区的一个以商业为主的街区。西单得名于老北京城俗称的西单牌楼。西单以西单路口为中心,沿西单文化广场、西单北大街有诸多商业设施分布。西单的商业主打青春时尚元素,因而吸引较多北京本地年轻人前往休闲、购物,有“年轻人的购物天堂”之美誉。

西单的名字来源于一座牌楼,牌楼题名“瞻云”。因为都是单座牌楼,且东西相对,因此俗称为西单牌楼和东单牌楼,简称西单和东单。

2008年北京奥运会前夕,西单牌楼在西单文化广场改造中得以复建,新建的牌楼比历史上的位置略向北移。

慕斯小方的做法

1、【食材】蛋糕底:鸡蛋3个、白糖30克、低筋面粉50克;慕斯糊:牛奶70克、酸奶100克、奶油200克、白糖30克、吉利丁片15克;镜面:西瓜100克、冰水120毫升、吉利丁片5克。

2、先做蛋糕底。干净的盆里打入3个鸡蛋,再加入30克绵白糖。

3、用电动打蛋器将鸡蛋打发至体积蓬松,鸡蛋液滴落下来的纹路可以保持5秒钟不消失的状态就可以了。然后筛入40克低筋面粉,用橡胶铲充分拌匀。

4、烤盘铺上油纸,把面糊倒进来,送入提前预热好的烤箱中,上下火160度烤20分钟即可。

5、蛋糕烤好,稍稍冷凉后截取一块和模具大小一致的蛋糕片,铺在模具的底部。这样慕斯蛋糕的底就做好了。

6、第二步做慕斯糊。15克吉利丁片放在冰水中,浸泡5分钟左右将其泡软。

7、取80克纯牛奶,隔水加热到50度左右。将泡软的吉利丁片放进来,搅拌至吉利丁片完全融化在牛奶里面。

8、再加入100克酸奶增加风味,充分拌匀。

9、200克淡奶油倒入一个无油无水的盆里,再放入30克绵白糖。

10、用电动打蛋器将淡奶油打发至有明显纹路,质地细腻光滑即可。

11、把第七步的混合酸奶和打发好的奶油倒在一起,充分拌匀,这样慕斯糊就完成了。

12、把慕斯糊倒入铺有蛋糕片的模具里,放入冰箱冷藏2个小时左右。

13、做镜面。西瓜切成小块,把籽去掉。

14、把西瓜倒入榨汁机里,再加入100毫升凉开水榨成西瓜汁。然后再将西瓜汁过滤一遍,这样更加通透好看。

15、再取5克吉利丁片,放在冰水中将其泡软。

16、把泡软的吉利丁片放在西瓜汁中,隔水加热,使吉利丁片完全融化在西瓜汁中,放在一边冷凉至常温。

17、待冰箱里的慕斯糊完全凝结,将其取出来,把冷凉的西瓜汁倒在上面。然后再放回冰箱冷藏3~4个小时。

18、待西瓜层完全凝固,就可从冰箱里取出来了。在模具外表用吹风机热风吹一圈,底部垫一个高杯子,从上往下推即可轻松脱模。

19、切成小块就可以吃了。

彩虹西瓜蛋糕怎么做好吃

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