炖牛肉前为什么不建议焯水 焯水是烹饪中的一种常见技巧,可以帮助去除肉类表面的血水和杂质,使得菜肴更加干净卫生。然而,在炖牛肉前是否建议焯水呢?答案并不是一定的。下面我们来探讨一下为什么。 焯水对于炖...