大家好，关于白菜的冷知识相信很多的网友都不是很明白，包括关于白菜的冷知识是什么也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于关于白菜的冷知识和关于白菜的冷知识是什么的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
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大白菜是有一定的耐寒性的！尤其是即将采收的大白菜，喊少浇水或不浇水，使白菜丢失部分水份是有利于抗寒的！
北京地区每年的立冬节气，是收获大白菜的黄金季节！如果您的白菜上心儿不足，生长壮态良好，也是可以再继续养殖一段时间的！记住看临近的天气预报！最好夜间给白菜做适当保温，如覆膜处理等！
因为品种不同啊。大白菜是一种原产于中国的蔬菜，又称“结球白菜”、“包心白菜”、“黄芽白”、“胶菜”等，在粤语里叫“绍菜”。大白菜与小白菜是近亲，同属芸薹一种，和原产地中海沿岸的圆白菜也较近，同属十字花科芸薹属。白菜原产于我国北方，是十字花科芸薹属叶用蔬菜，通常指大白菜。引种南方，南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。大白菜种类很多，北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津青麻叶大白菜、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。
1.生育期不同。北方比南方温度低，白菜生育期长些。
2.口感不同。因为北方天气寒冷、降水量少，因此大白莱有益物质含量高，而含水量比南方大白菜低，所以口感好些。
北方大白菜光照时间长，养分积累在叶片中，南方温度高，时间短，叶片薄，养分少。北方气温低大白菜糖分贮积多。南方比北方温度高，大白菜生长发育快，所以口感不好。
因为白菜喜欢冷凉，属半耐寒蔬菜，耐热性和抗寒性都比较差。一般来说大白菜营养生长的温度范围是5～25℃，当超过25℃时生长不良。发芽期，种子在5～10℃即能缓慢发芽，20～25℃发芽迅速而强健，26～30℃时虽然出苗更快。
关于关于白菜的冷知识的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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