很多朋友对于全国各地麻将冷知识和全国各地麻将玩法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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广麻和成麻的区别是四川麻将只有108张牌，没有中，发，白和花。广东麻将就有中，发，白，没有花。最大的区别在于广东麻将只要听牌就能叫胡，而四川麻将手上的牌只能有两种花色才能听牌叫胡。
四川成都麻将规则具体如下：
1、必须缺一门才能胡牌（重点强调下，川麻的第一规则就是打缺，无条件打缺！），坚决抵制花猪（黄庄时手上还有三色牌），花猪无条件包还在场的麻友满庄！如果是打不封顶，可以事前规定一个数额，比如起步价的20倍等；任何一对牌都可以做“将”（两个一样的牌）（不限于2、5、8）。
2、川麻中胡牌叫“割了/割牌”，可能是指收割了的意思，形象吧。可碰、可杠、不能吃，碰、杠后的牌要亮出牌面（除了胡牌的时候可吃）；点炮时点炮的一个人负责（好汉做事好汉当）；别人打牌，引杠，再杠上花，算引杠者点炮（这个规则是避免一些无间道的弊端，同时也能让那些技术好的能避免引杠的高手无端受到伤害！）。一炮点两家以上，还是点炮的输钱，但点炮者为下一盘的庄家。自摸、杠上花，另外三家输。
3、胡牌时有杠加番，有一杠就加一番；最后四张能胡必须胡（这样是避免有人得知场上有人没下窖，恶意做大，造成没下窖的人无端更大损失。）；黄庄要查窖（就是检查是否停牌/下叫/下窖）；流局（黄庄）时要查有无停牌，没有停牌的人赔给所有已经停牌者按照现有牌面计算的最小可得的钱数（往往是按最大可能钱数算，这样鼓励停牌者停在最大的牌面上）。黄庄后下一局的庄家为再上局的庄家。
4、有刮风下雨。杠牌要顺拿牌，不是从牌堆的最后拿，避免一些有意无意的作弊行为。打牌时，在同一圈内，不能“弃先胡后”，但是加番可以胡。这是从江湖道义上考虑的。
5、两个倒霉蛋特例：麻胡/诈胡：川麻对推“麻胡”（即本来没有胡，却自己看错了以为胡了，并糊里糊涂地就胡了的）的惩罚，没有统一，一般是赔场上所有人的1番，并不再计算其刮风下雨收益。对于先于麻胡者胡牌的玩家，就不再赔了，因为这类人没有受到麻胡影响。
四川成都麻将技巧很简单，具体如下：
1、根据对手出的牌，判断牌型：最早的5张牌很重要，因为在这时候一般都是整理牌型。比如有人打一张7条，那么可以判断他手上从6条到9条都不会有。因为这些条子都可以和7条搭在一起。那么可以想象，如果听条子的话，就是1、4条、2、5条、3、6条。根据对手后来条子打的情况，很快就可以判断出对手需不需要条子，需要什么样的条子。
2、慎做选择，学会放弃：麻将实战中，生冷的牌张容易点炮，但不出自己就要把牌拆了，这就是一种选择。而选择的本身应该根据牌局的大小来选择，学会忍耐和放弃，寻求价值最大化。
3、察言观色：只需要了解对手是否听牌就可以了。一般来说，当一个人听牌后，便会有一些习惯性的动作，或者与听牌前不一样的习惯和语言，所以了解这些应该比较容易。
4、了解对手的打牌习惯：一般了解习惯都是在7、8局牌以后。这时候就需要看出对手三人的习惯，根据对手的习惯改变听牌的策略。比如有的人喜欢冒险，总是很容易打出生张；有些人则喜欢保守，宁愿拆牌也不打生张。那么对于保守派，则尽量听熟张；对于冒险派，则无所谓。
1.四川麻将
四川麻将和其他麻将最大的区别就是不允许吃牌，明杠称为“刮风”，暗杠称为“下雨”。手中牌和牌时必须要缺一门，否则不能和牌；手中牌如果没有缺一门则称为花猪，牌局结束时仍没人和牌时需要查花猪，就是检查每位玩家手中牌是否为缺一门。
2.广东麻将
广东麻将分为四个派系，分别为鸡平胡、推倒胡、新章、老章，最流行的是“鸡平和”和“推倒胡”。在一般情况下，广东麻将玩牌时会事先规定起和番数，小于这个番数的牌不能成和。
3.东北麻将
这是一种相对简单的麻将打法，只有一种牌型可和。其典型的规矩有，不能“闭门和”，也就是没有“门清”加番的机会；其次，不能“四归一”，“杠上开”也是没机会的；还有，不能“缺门”，这就是说饼、万、条和筒一样也不能少。
4.江浙麻将
麻将里有1个混牌，也叫作“财神”，这张牌可以被当成任何牌。吃和时一定要亮底牌，4个玩家都要亮，表明没有人作弊或打人清张；打牌以4圈为限，1个玩家的筹码都输光后，再输就不用再付筹码，但赢了可以收。
1、杭州麻将平庄时不能放冲(点炮)的，只能自摸。只有在一个庄家，连庄2次以上才可以放冲。庄家可以放闲家的冲，闲家也可以放庄家的冲。但闲家和闲家之间不可以互相放冲。
2、上海麻将是可吃可碰的，吃碰固然可以让你尽快达到听牌的目的。但是一吃一碰，不但减少了自己摸牌的机会增加了别人摸牌的次数，也让你手中剩余的牌越来越少。牌少则变化就少，被其余三家摸清牌底的概率也大。所以吃碰也要三思而行。
文章到此结束，如果本次分享的全国各地麻将冷知识和全国各地麻将玩法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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