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1.地球上的大部分氧气并不是来自树木,而是以海洋中的藻类植物为主。
2.动物的体温越低,寿命越长。在无脊椎、有脊椎动物,卵生或胎生动物中,科学家们数次验证了这个道理。
3.有时闻到某种气味,会突然想起很久之前的某段尘封的记忆,比如闻到某种体味,会想起某个人——这种现象叫“普鲁斯特效应”。
4.你的电视大约有1%的静电是来自13亿年前的宇宙微波背景辐射。
5.未来最适合酒鬼移民的星球是人马座B,它附近的一片气体云含有100万亿亿吨酒精。
1、火锅顺序:肉-菜-肉
传统吃火锅的顺序是先吃肉,因为这样才能带出汤底的好味道。
2、茶和蛋白饮料是首选
搭配火锅的最佳饮料是清茶、植物茶和蛋白饮料。蛋白饮料比如果汁、酸乳饮料等,最宜餐前喝,能提供碳水化合物,也能帮助保护肠胃。茶类饮料能解腻去火,更能突出火锅的风味;而菊花茶、冬瓜茶等植物性的茶水不含热量,可以清火,还能够助消化。不过火锅配汽水才够爽啊!
3、锅底类型要斟酌
现在除了传统的麻辣锅和清汤锅,又有许多新鲜的花样锅底。虽然这些锅底都别有一番滋味,但锅底类型要斟酌——市面上一些鸡汤锅底和海鲜锅底不适合痛风病人,还有一些滋补锅底加入了保健食材,但正因为此,它也并不适合所有的人,毕竟每个人的体质不同,对于部分人来说反而是有害健康的。
4、杂粮薯类助消化
杂粮有较多的纤维还能促进肠胃蠕动,并有利于维持营养平衡。
5、别忘配盘小凉菜
在吃火锅的时候,可以搭配一些简单清淡的凉菜来平衡,如:凉拌黄瓜、凉拌竹笋、凉拌皮蛋等等,不但能避免上火,还能补充更多的维生素C和B族维生素。
6、火锅汤不要喝
火锅汤久沸不止、久涮不换,时间久了容易产生有害物质。
7、火锅调料口味要清淡
蒜泥香油蘸料脂肪含量较高,高血脂人群不适宜。芝麻酱营养价值最高,还能提供大量的钙和维生素E,比较适合高血压、高血脂患者。选择海鲜汤料是最清淡的,适合需要控制体重的人。或者可以用酱油、醋、腐乳、葱、姜、蒜等来自己调配低脂调料。蘸料不要太咸,一来更健康,二来不会夺了汤底的味道。
8、吃火锅时间控制在1小时内
火锅汤底烧煮90分钟后,亚硝酸盐含量会增加近十倍之多!大量亚硝酸盐对人体有害。
9、锅底放些豆腐和生姜
豆腐有石膏,在火锅内适当放入豆腐,不仅能补充多种微量元素的摄入,还可发挥石膏的清热消火、除烦、止渴的作用。生姜能调味、抗寒,火锅内可放点不去皮的生姜,因姜皮辛凉,有散火除热的作用。
10、餐后多吃水果
不仅可以去腻,还可以帮助肠胃蠕动,有效地消化食物。水果性凉,可祛除热火。
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