本篇文章给大家谈谈腊八节为什么要吃腊八粥，以及腊八粥冷知识对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 腊八粥来历和习俗
2. 腊八粥知识点考点
3. 腊八粥这篇课文有什么地方令我们感到疑惑
4. 腊八粥的由来

腊八粥来历和习俗

历十二月初八，即腊八节，俗称“腊八”，古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统，一些地区有喝腊八粥的习俗。俗语有云，“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”，腊八节是过年开始的标志。

究竟腊八节从何而来，这天为什么要喝腊八粥?让我们从民间传说、习俗，以及名家笔下的文章中寻找答案。在严冬里，品一碗热乎乎的腊八粥，读读作家笔下的“腊八佳作”，别有一番滋味。

腊八的来历

关于腊八起源的故事有4个。

1、话说当年朱元璋在牢中受难，饥寒交迫的朱元璋在地里扒出来了稻、黍、麦、黄豆等食物，朱元璋在锅里把这些东西给炖了吃了，这些东西救了朱元璋的命。后来朱元璋成了明朝的皇帝，为了纪念他在牢中的日子，他把那天定为腊八节，习俗就是吃五谷杂粮煮成的粥，美名曰：腊八粥!

2、腊八节来自“赤豆打鬼”的风俗。传说上古五帝之一的颛顼氏，三个儿子死后变成恶鬼，专门出来惊吓孩子。古代人们普遍相信迷信，害怕鬼神，认为大人小孩中风得病、身体不好都是由于疫鬼作祟。这些恶鬼天不怕地不怕，单怕赤(红)豆，故有“赤豆打鬼”的说法。所以，在腊月初八这一天以红小豆、赤小豆熬粥，以祛疫迎祥。

3、源于人们对忠臣岳飞的怀念。当年岳飞带兵进入朱仙镇，当时正是严寒的冬季，岳家军饥寒交迫，体力不支，百姓相继送来五谷杂粮来给将士们吃，岳家军把百姓送的杂粮煮了吃了，大败金军，取得了胜利。这天刚好是十二月初八。岳飞风波亭冤死后，人们为了纪念岳飞，就在这天把五谷杂粮煮了吃了，表达对岳飞的怀念。

4、起源于秦始皇。相传，秦始皇号召天下工人来修长城，工人奉命而来，在修建长城期间，常年不得回家与家人团聚，粮食全靠家人送。有的工人家太远，得不到粮食的补给，就饿死在了长城上。有一年正是严寒的冬天，几个粮食少的民工把各自的粮食放在一起煮了，没人喝了一碗。但是，几天后还是饿死了，为了悼念这些工人，人们在腊八这天就喝腊八粥以纪念这些工人。

腊八的食俗

腊八粥。我国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥，并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先;同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。

腊八豆腐。“腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产，腊八前后，黔县家家户户都要晒制豆腐，民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。

翡翠碧玉腊八蒜。泡腊八蒜是北方，尤其是华北地区的一个习俗。顾名思义，就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。做法极其简单，将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子、瓶子之类的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一个冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿，最后会变得通体碧绿的，如同翡翠碧玉。

煮“五豆”。有些地方过腊八煮粥，不称“腊八粥”，而叫做煮“五豆”，有的在腊八当天煮，有的在腊月初五就煮了，还要用面捏些“雀儿头”，和米、豆(五种豆子)同煮。

麦仁饭。腊八，青海的很多农村会举行祭祀和庆祝，大家都吃麦仁饭。青海的老人们流传着一句话：“吃了麦仁饭，天天忙过年。”传说，农历十二月初八是佛祖的成道之日，成道前有牧羊女献乳糜，用香谷及果实造粥供佛，那粥就是麦仁粥。随着时间的推移，青海自然条件的特点，后来麦仁粥就演变成了青海的麦仁饭。现在，麦仁饭已成为青海的一道特色美食。

腊八粥知识点考点

回答如下：腊八粥是一种传统的中国冬季食品，通常在农历腊月初八制作。以下是腊八粥的一些知识点和可能的考点：

1.腊八粥的起源和意义：腊八粥起源于佛教文化，是为了纪念释迦牟尼佛在腊月八日出生和成道。现在，腊八粥已经成为了一种重要的冬季食品，有助于保暖和补充营养。

2.腊八粥的材料和制作方法：腊八粥的主要材料包括糯米、红豆、花生、莲子等，制作方法较为简单，需要提前浸泡材料，煮糊后加入糯米煮成粥。

3.腊八粥的营养价值：腊八粥富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质，可以增强身体免疫力和抗寒能力。

4.腊八粥的文化传承：腊八粥是中国传统文化的重要组成部分，已经被列入了国家级非物质文化遗产名录。

考点可能包括：

-腊八粥的起源和文化背景；

-腊八粥的制作方法和材料；

-腊八粥的营养价值和保健作用；

-腊八粥与中国传统文化的关系；

-腊八粥的地域分布和食用习惯。

腊八粥这篇课文有什么地方令我们感到疑惑

腊八粥这篇课文重点写的是八儿等待吃腊八粥的情景，八儿对腊八粥的渴望，以及喝粥时的满足，字里行间展现出作者对于普通百姓的无比热爱，对于家庭亲情的无比眷恋。

但是唯一疑惑的的是那时候家庭条件都不好，为什么腊八粥东西放得全，都挺贵。

腊八粥的由来

腊八粥是中国传统的腊八节食品之一。1.据说，在古代人们为了祈求平安和健康，往往在腊月八日(农历)仪式前用腊八粥来净身祈福；2.从食材的角度来讲，腊八粥含有红枣、花生、糯米等多种营养，这一传统美食也因其独特味道和多种营养成分受到了广泛欢迎；3.此外，腊八节作为中国传统的节日，其食品的制作和食用过程也寓意着增强人们中华传统文化意识和传承文化传统的意义。

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