莴笋是油麦菜的根茎吗(莴笋是油麦菜的根茎吗能吃吗)

莴苣 生菜 油麦菜其实都是一种菜 别不信,真的

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本文目录

  1. 油麦菜属性热还是寒
  2. 莴笋和生菜为什么没虫吃
  3. 莴苣哪个部位可以吃
  4. 油麦菜耐寒冷大约多少度

油麦菜属性热还是寒

凉性,油麦菜性寒、味甘,别名油荬、香水生菜。菊科莴苣属,原种产于地中海沿岸。油麦菜富含大量维生素A、维生素B1、维生素B2的同时,还含有钙、铁、硒等多种人体不可或缺的微量元素。油麦菜营养丰富、口感鲜嫩,生熟皆可食用,是生食蔬菜中的上品,素有“凤尾”之称的美誉。

莴笋和生菜为什么没虫吃

生菜中含有莴苣素和芥酸,一种带有白色乳状液体,微苦,能驱虫;有特殊气味,对虫体有破坏功能。人有一种酶能破坏芥酸,所以人吃生菜没有害处;除此之外,油菜籽、苦荬菜、油麦菜、莴苣菜、红薯叶等都是虫不愿意吃的。只有在极端情况下比如没有其他植物,虫才会光顾这些植物。生菜(var.ramosaHort.)叶用莴苣的俗称,又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜,属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物,叶长倒卵形,密集成甘蓝状叶球,可生食,脆嫩爽口,略甜。生菜原产欧洲地中海沿岸,由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。生菜传入中国的历史较悠久,东南沿海,特别是大城市近郊、两广地区栽培较多,近年来,栽培面积迅速扩大,生菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌。

莴苣哪个部位可以吃

茎和叶都可以。莴苣就是莴笋,也叫草笋。莴苣的茎和叶都可以食用,莴苣的茎我就是根部去皮后可炒,拌,辅料等,叶可以蒜蓉,素炒,火锅等等。

油麦菜耐寒冷大约多少度

0℃左右

油麦菜的耐寒温度大约为0℃左右,冬天气温低于0℃时,可能会冻死。油麦菜发芽适温及生长适温为10~25℃,在北方,进入冬季后一般只能在大棚中种植油麦菜。

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茎秆像莴苣,叶片像油麦菜,经济价值极高,为啥不能大面积种植

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