本篇文章给大家谈谈建阳的历史文化，以及建阳春季冷知识对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 建阳十大名小吃
2. 建阳春节有哪些习俗
3. 建阳哪个河边适合游泳
4. 建阳特色

建阳十大名小吃

1.建阳麻薯：麻薯是一种由糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和黏性的食品。

2.松溪小角：松溪小角是福建省南平市松溪县的特色小吃。小角，原称“削桧”，顾名思义，就是将北宋大奸臣秦桧碎尸万段，削成肉酱包来吃的意思。

3.水吉扁肉：扁肉是形状、制作过程与北方馄饨、闽南扁食相类似，但是口感、鲜味等大不相同的一种食物。主要在闽北山区流传，制作过程主要特点是“打肉”，与其他地方的“切肉”不同。

4.朱子鱼宴：朱子鱼宴由一色的河鱼组成，蒸、煮、炒、焖、熏、炖、卤、油炸、油淋、酒腌、枣子、茶浸、因鱼种不同而做法不同、放料不同、火候不同、颜色不同、味道不同，众多的花样让人去而复来。鱼宴独树一帜，开辟了闽北新食谱。

5.蔡家肉饼：蔡家肉饼是福建省南平市建阳市麻沙镇的特产。蔡家肉饼呈长圆形，又名“猪腰饼”，配料采用上等白糖、芝麻和新鲜板油，纯系精料精制，讲究色、香、味，香甜酥脆可口。

6.五香卷是建阳地区的传统名小吃。长期来，每逢过年过节、婚寿喜庆，家家户户必备卤面，配以五香条来招待亲朋好友，这已成了石码的传统民俗。

7.臭豆腐乳，也称建阳臭味香。宋代以来，它就成为建阳的八大土特产之一。几百年间，一直深受人们的喜爱。它只为正宗的建阳人所拥有。

8.光饼是用木炭炉子烘烤的传统特色小吃，有梅菜干口味的，鲜肉香葱口味的，蒜香鲜肉口味的，辣的、不辣的，大的、小的，薄的、厚的，各式各样

9.麻沙豆干呈猪肝色，有光泽，压之有弹性，口感嫩、香、滑，令人回味无穷。

10.包粿分为咸、甜两种味道。咸味馅里面包的是芋头丝和粉丝，甜味馅里面包的是油条。现炸的油条加上花生粉、黑芝麻、砂糖，包在软软的糯米糍里面，外嫩里酥！

建阳春节有哪些习俗

春节是中国非常重要的节日，全国各地都有非常多的民俗习俗，建阳除了和大家相同的习俗外，还有一些独特的节日习俗。

迎神赛会——水吉民俗表演

中华人民共和国建立前，农历正月水吉的迎神赛会为闽省各地少见，不但时间延续长达二十多天，而且规模逐日升级，至正月二十一日夜晚，达万人空巷程度。此间，不但夜夜有赛事，而且白天也迎神赛会。

初一，从市头坊永灵庵“石矶灵侯”始，是日上午九时许，由里人青壮年若干，打锣敲鼓，抬着神灵塑身沿街奔跑，各坊青壮年可以拦路抢夺，得手后可玩可藏，主坊人员需分头寻找，抢回后继续比赛，俗称“乐翁爹”。一直从白天赛至下半夜，至参赛人员筋疲力尽后方休。

初二夜，原安排江西会馆“许真君”参赛，因每次都发生斗殴事件，引起公愤而被除名。此后，每年初二夜无赛会。

初三夜，由岐头坊“文昌帝君”首赛，一直延续到二十一日夜止，共二十个夜晚和四个白天。参加赛会的神灵计有：石矶灵侯、文昌帝君和祖公老佛等七位。次数最多的是“石矶灵侯”，占去九个晚上和三个白天。赛会最隆重而壮面的是“祖公老佛”，当夜出动的有龙灯五至七条，鱼灯二至三群，彩台（俗称铁矶，每台上两个小孩化装成古代人物，由四人抬着游街）二十多台，锣鼓几十帮，直接参赛者有数百人之多，各乡来观灯的可达数千人之众。至此，水吉正月迎神赛会（俗称观灯）才告结束。

据查，水吉迎神赛会始于明代中叶，因集镇十坊人基本上属于“十大姓”，而多数姓氏自明代中叶才从外省或本省外地迁入。七种神灵中，“文昌帝君”、“关圣帝君”、“孥公元帅”是公神；“石矶灵侯”五兄弟世居当地，势力雄厚。其他均带宗派和地方派色彩。如“祖公老佛”是周氏开基始祖带进的，入水吉前的家庙在梨坪擎天岩，由江西入闽。“天上圣母”系“妈祖”的封号，俗称“妈祖婆婆”归福州籍（三山会馆）和汀州籍（汀州会馆）人所供奉，前者在正月十三日参赛，后者于十五日夜出巡。所以在迎神会上比高低，主要是比各自的地位、势力和财力，使各自的地位和势力范围不受动摇和侵犯。该习俗于1950年被废，大部分庙宇当作他用。

建阳哪个河边适合游泳

1.建阳的河边适合游泳。2.因为建阳地区有多条河流，其中一些河流水质清澈，水流平缓，没有危险物质的污染，适合游泳活动。3.此外，建阳的河边还有一些设施和服务，如游泳池、浴场等，可以提供更好的游泳体验和安全保障。所以，建阳的河边是一个适合游泳的选择。

建阳特色

1建阳有着独特的历史文化底蕴和地理优势，是福建省下辖的一个县级市，是福建省著名的历史文化名城之一。2主要表现在建筑文化上，其传统的“锦江竹楼”是建阳的标志性建筑，在全国乃至海外都有影响力。3另外，建阳还以瓷器闻名，拥有悠久的瓷器制作历史，其中最具代表性的是青花瓷。此外，建阳还有着独特的传统民俗文化和美食文化，如“枣泥鸡蛋糕”、“炒鱿鱼丝”等。

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